🥃 Barbancourt Réserve du Domaine (Барбанкур Резерв дю Домен)
Найстаріша основна версія гаїтянського рому Barbancourt: сік тростини, п'ятнадцять років, лімузенський дуб, 43 % об.
Barbancourt Réserve du Domaine (Барбанкур Резерв дю Домен) — найстарша з основних версій гаїтянського рому Barbancourt (Барбанкур). Огляди й каталоги вказують вік у п'ятнадцять років і міцність 43 % об. Це ром із чистого соку цукрової тростини, який дозрівав у французькому дубі.
Сировина — чистий сік цукрової тростини, не меляса. За описом Whisky.fr, ром витримували в бочках з лімузенського дуба; сторінка RumX офіційних подробиць про бочки не наводить, а рецензент там згадує вплив французького дуба. Із перегонкою джерела не збігаються: RumX у даних вказує колонний апарат, тоді як огляди 5 Star пишуть про мідні куби. Тож цю деталь краще перевірити в описі виробника.
Чому це важливо для вас. Порівнюйте Réserve du Domaine з 5 Star Réserve Spéciale (вісім років) і 3 Star (чотири роки): міцність за оглядами однакова, а відмінність у віці та дубовій витримці. Старша витримка змінює смак, але не робить напій безпечнішим: ВООЗ нагадує, що безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 43 % об. |
|---|---|
| Сировина | чистий сік цукрової тростини |
| Мінімальна витримка | 15 років (позначка віку) |
| Тип бочки | французький дуб з Лімузену (за Whisky.fr) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Barbancourt Réserve du Domaine (Барбанкур Резерв дю Домен) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (свіжий сік цукрової тростини)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода — частина виробництва та розведення), 🍷 Етанол (43 % об. за оглядами)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний ром: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Barbancourt (Барбанкур), 🥃 Ром (ром)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Ром агріколь (теж ром із соку тростини, але «agricole» на етикетці резервує закон), 🥃 Barbancourt 3 Star (Барбанкур 3 Стар), 🥃 Barbancourt 3 Star (Барбанкур 3 Стар), 🥃 Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale (Барбанкур 5 Стар Резерв Спесьяль), 🥃 Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale (Барбанкур 5 Стар Резерв Спесьяль)
Часті запитання
Чи правда, що це найстаріший ром Barbancourt?
Серед основних версій так: п'ятнадцять років проти восьми в 5 Star і чотирьох у 3 Star.
У яких бочках його витримували?
За Whisky.fr — у лімузенському дубі; RumX офіційних даних про бочки не наводить.
Яка його міцність?
43 % об. за RumX і Whisky.fr. Звіряйте з етикеткою.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🥃 Ром агріколь — Ром лише зі зброженого соку тростини; позначка «agricultural» — тільки для ГЗ заморської Франції й Мадейри; AOC Мартиніки — з 1996 року.
Схожі
🥃 Barbancourt 3 Star (Барбанкур 3 Стар) · 🥃 Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale (Барбанкур 5 Стар Резерв Спесьяль) · 🥃 Bundaberg Original UP (Бандаберг Оріджинал Ап) · 🥃 Bundaberg Select Vat (Бандаберг Селект Ват) · 🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco (Флор де Кана 4 Екстра Секо) · 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сільвер)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- RumX: Barbancourt Rhum Vieux Réserve du Domaine (15 years, 43 %, cane juice, column still per listing)
- Whisky.fr: Barbancourt 15 ans Réserve du Domaine (15 years, 43 %, pure cane juice, Limousin oak)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)