🥃 Barbancourt Réserve du Domaine
La versione base più stagionata del rum haitiano Barbancourt: succo di canna, quindici anni, rovere del Limousin, 43% vol.
Barbancourt Réserve du Domaine è la più antica delle versioni base del rum haitiano Barbancourt. Cataloghi e recensioni indicano un'età di quindici anni e una gradazione del 43% vol. È un rum da puro succo di canna, maturato in rovere francese.
La materia prima è puro succo di canna, non melassa. Secondo Whisky.fr, il rum ha maturato in botti di rovere del Limousin. La pagina di RumX non fornisce dettagli ufficiali sulle botti e cita soltanto l'influenza del rovere francese nelle note del recensore. Anche sulla distillazione le fonti non concordano: RumX indica un alambicco a colonna, mentre le recensioni del 5 Star parlano di alambicchi di rame. Conviene quindi verificare questo dettaglio nella descrizione del produttore.
Perché è importante per lei. Confronti il Réserve du Domaine con il 5 Star Réserve Spéciale (otto anni) e con il 3 Star (quattro anni). Secondo le recensioni, la gradazione è la stessa per tutti e tre, 43% vol.; la differenza sta nell'età e nella maturazione in rovere. Un invecchiamento più lungo cambia il gusto, ma non rende la bevanda più sicura: l'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.
Dati
| Alcol (% vol.) | 43% vol. |
|---|---|
| Materia prima | puro succo di canna |
| Invecchiamento minimo | 15 anni (indicazione dell'età) |
| Tipo di botte | rovere francese del Limousin (secondo Whisky.fr) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Barbancourt Réserve du Domaine → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🧪 Acqua, 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Barbancourt, 🥃 Rum
- Simili e diversi
- 🥃 Rhum agricole, 🥃 Barbancourt 3 Star, 🥃 Barbancourt 3 Star, 🥃 Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale, 🥃 Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale
Domande frequenti
È questo il rum Barbancourt più antico?
Tra le versioni base sì: quindici anni, contro otto del 5 Star e quattro del 3 Star.
In quali botti è stato invecchiato?
In rovere del Limousin, secondo Whisky.fr. RumX non fornisce dati ufficiali sulle botti.
Qual è la sua gradazione?
43% vol. secondo RumX e Whisky.fr. Verifichi l'etichetta.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🧪 Acqua — ~87% del latte.
- 🥃 Rhum agricole — Rum solo da succo di canna fermentato; il termine «agricultural» è riservato alle IG della Francia d'oltremare e di Madera; AOC Martinica dal 1996.
- 🥃 Barbancourt 3 Star — La versione invecchiata più giovane del rum haitiano Barbancourt: succo di canna, quattro anni in botti di rovere, 43% vol.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- RumX: Barbancourt Rhum Vieux Réserve du Domaine (15 years, 43 %, cane juice, column still per listing)
- Whisky.fr: Barbancourt 15 ans Réserve du Domaine (15 years, 43 %, pure cane juice, Limousin oak)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)