🥃 Barbancourt 3 Star (Барбанкур 3 Стар)
Наймолодша витримана версія гаїтянського рому Barbancourt: сік тростини, чотири роки в дубових бочках, 43 % об.
Barbancourt 3 Star (Барбанкур 3 Стар) — наймолодша витримана версія гаїтянського рому Barbancourt (Барбанкур), яку на етикетці позначають трьома зірками. За даними оглядів, витримка становить чотири роки, а міцність — 43 % об. Огляди відносять її до рому в стилі агріколь, тобто з соку цукрової тростини.
Сировина — свіжий сік цукрової тростини, а не меляса. За описом виробника, який переказує автор огляду, ром дозріває чотири роки в дубових бочках; той самий автор пише, що зазвичай це французький дуб, а не бочки з-під бурбону. Про перегонку саме цієї версії огляди не розповідають, тому подробиці шукайте в описі виробника. Дегустатори називають ром молодим і сухим, а оцінки в оглядах помітно різняться.
Чому це важливо для вас. 3 Star зручно порівнювати з 5 Star Réserve Spéciale: різниця насамперед у віці, чотири роки проти восьми. Молодший ром частіше беруть для коктейлів, старший — для неспішного дегустування. Додаткові роки змінюють смак, але не роблять напій безпечнішим: ВООЗ нагадує, що безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 43 % об. (за Drinkhacker) |
|---|---|
| Сировина | свіжий сік цукрової тростини |
| Мінімальна витримка | 4 роки (позначка віку) |
| Тип бочки | дубові бочки; за одним оглядом, зазвичай французький дуб |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Barbancourt 3 Star (Барбанкур 3 Стар) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (свіжий сік цукрової тростини)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода — частина виробництва та розведення), 🍷 Етанол (43 % об. за оглядами)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний ром: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Barbancourt (Барбанкур), 🥃 Ром (ром)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Ром агріколь (теж ром із соку тростини, але «agricole» на етикетці резервує закон), 🥃 Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale (Барбанкур 5 Стар Резерв Спесьяль), 🥃 Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale (Барбанкур 5 Стар Резерв Спесьяль), 🥃 Barbancourt Réserve du Domaine (Барбанкур Резерв дю Домен), 🥃 Barbancourt Réserve du Domaine (Барбанкур Резерв дю Домен)
Часті запитання
Чи правда, що Barbancourt 3 Star роблять з меляси?
Ні. Огляди називають сировиною свіжий сік цукрової тростини, у стилі агріколь.
Скільки років ромові 3 Star?
Чотири роки, за оглядом Drinkhacker і за описом виробника.
Яка міцність у 3 Star?
Drinkhacker вказує 43 % об. (86 proof). Звіряйте з етикеткою пляшки.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🥃 Ром агріколь — Ром лише зі зброженого соку тростини; позначка «agricultural» — тільки для ГЗ заморської Франції й Мадейри; AOC Мартиніки — з 1996 року.
- 🥃 Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale (Барбанкур 5 Стар Резерв Спесьяль) — Середня версія гаїтянського рому Barbancourt: сік тростини, вісім років у лімузенському дубі, 43 % об.
Схожі
🥃 Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale (Барбанкур 5 Стар Резерв Спесьяль) · 🥃 Barbancourt Réserve du Domaine (Барбанкур Резерв дю Домен) · 🥃 Bundaberg Original UP (Бандаберг Оріджинал Ап) · 🥃 Bundaberg Select Vat (Бандаберг Селект Ват) · 🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco (Флор де Кана 4 Екстра Секо) · 🥃 Mount Gay Silver (Маунт Гей Сільвер)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Drinkhacker: Rhum Barbancourt 4 Years Old (3 Stars; agricole style, fresh cane juice, 43 %)
- Books, Rum and Then Some: Barbancourt's 3 Star / 4 Ans (4 years in oak, 100 % cane juice, French oak)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)