🥃 Blanton's (Блантонс)
Марка кентуккійського бурбону з однієї бочки, представлена 1984 року Елмером Т. Лі на Buffalo Trace у Франкфорті; Sazerac зараховує її до своїх марок бурбону.
Blanton's — марка бурбону з однієї бочки, який роблять на винокурні Buffalo Trace у Франкфорті, штат Кентуккі. За даними Buffalo Trace, майстер-винокур Елмер Т. Лі представив його взимку 1984 року, а винокурня називає Blanton's першим у світі комерційним бурбоном з однієї бочки. Sazerac, чий франкфортський об'єкт — Buffalo Trace, зараховує Blanton's до своїх марок бурбону.
Історія. Назва вшановує полковника Альберта Б. Блантона, який прийшов на винокурню 1897 року 16-річним office boy і 1921 року став президентом компанії. За даними Buffalo Trace, Блантон віддавав перевагу особливим «медовим бочкам» зі складу H, а Елмер Т. Лі брав для марки бочки з цього складу й розливав їх по одній.
Як роблять. Кожна пляшка походить з однієї бочки. Бочки дозрівають у складі H — єдиному на Buffalo Trace з металевою обшивкою; за словами винокурні, така конструкція посилює коливання температури, що сприяє швидшому дозріванню.
Пляшка. Існує вісім унікальних пробок, на кожній — етап кінних перегонів і літера з назви Blanton's; їх використовують у випадковому порядку.
Що це означає для вас. За правилами США бурбон роблять із затору щонайменше на 51 % з кукурудзи й витримують у нових обпалених дубових бочках, а стрейт-бурбон — щонайменше два роки (27 CFR 5.143). Сторінка виробника не називає міцність, тож дивіться на етикетку. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1984, Елмер Т. Лі, винокурня Buffalo Trace, Франкфорт, Кентуккі |
|---|---|
| Правова основа | 27 CFR § 5.143 (США): бурбон |
| Сировина | затор бурбону щонайменше на 51 % з кукурудзи за правилом США; виробник не називає рецептуру затору |
| Тип бочки | нові обпалені дубові бочки (за правилом для бурбону); дозрівання у складі H; кожна пляшка з однієї бочки |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Blanton's (Блантонс) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Попередній крок
- 🥃 Sazerac Company (Сазерак Компані) (бурбон; марка в переліку Sazerac)
- У що фасують
- 🐝 Американський білий дуб (нові обпалені бочки з американського білого дубу), 🍷 Дубова бочка (витримка в складі H — єдиному з металевою обшивкою на Buffalo Trace)
- З чого роблять
- 🥃 Жито й кукурудза у віскі (бурбон — затор щонайменше на 51 % з кукурудзи (27 CFR 5.143))
- Що містить
- 🍷 Етанол
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний бурбон: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Бурбон, 🥃 Віскі (американський віскі)
- Пов’язано з
- 🌍 Північна Америка (Франкфорт, Кентуккі, США)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Buffalo Trace (Баффало Трейс) (Blanton's роблять на тій самій винокурні у Франкфорті), 🥃 Four Roses Single Barrel (Фор Роузіз Сингл Барел) (теж бурбон з однієї бочки, але з Four Roses)
Часті запитання
Чи правда, що Blanton's — перший бурбон з однієї бочки?
Buffalo Trace називає його першим у світі комерційним бурбоном з однієї бочки; Елмер Т. Лі представив його взимку 1984 року.
Хто робить Blanton's?
Його роблять на винокурні Buffalo Trace у Франкфорті, Кентуккі; Sazerac зараховує Blanton's Original Single Barrel до своїх марок бурбону.
Що таке склад H?
Єдиний склад на Buffalo Trace з металевою обшивкою, де дозріває Blanton's. За словами винокурні, така конструкція посилює коливання температури, що сприяє швидшому дозріванню.
Чому на пробці кінь?
Існує вісім унікальних пробок: на кожній — етап кінних перегонів і літера з назви Blanton's; їх використовують у випадковому порядку.
Хто такий Блантон?
Полковник Альберт Б. Блантон: у 1897 році він прийшов на винокурню 16-річним office boy, а 1921 року став президентом компанії.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🌍 Північна Америка — США й Канада: 9,5 млн корів США дали 232 млрд фунтів молока (2025); Вісконсин дає чверть сиру країни, Канада живе за молочними квотами.
- 🥃 Buffalo Trace (Баффало Трейс) — Бурбон і винокурня у Франкфорті, Кентуккі; на цих землях виробництво з 1775 року; нинішня назва з 1999 року; Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon має 45 % об.
Схожі
🥃 Baker's (Бейкерс) · 🥃 Old Crow (Олд Кроу) · 🥃 Pappy Van Winkle's Family Reserve (Паппі Ван Вінкл Фемілі Резерв) · 🥃 Michter's (Мічтерс) · 🥃 Elijah Craig (Елайджа Крейг) · 🥃 Bulleit (Буллет)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Buffalo Trace Distillery: Blanton's Original Single Barrel (winter 1984, Elmer T. Lee; world's first commercial single-barrel bourbon; Warehouse H, the only metal-clad warehouse; Col. Albert B. Blanton from 1897, president 1921; eight stoppers)
- Sazerac Company: Our brands (Blanton's Original Single Barrel listed among its bourbon brands)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon: mash min. 51 % corn, new charred oak containers; straight: min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)