Garofalo Pasta Senza Glutine (Гарофало Паста Сенца Глютіне)
Безглютенова суха паста Garofalo з кукурудзяного борошна, рису, картопляного крохмалю й кіноа.
Garofalo Pasta Senza Glutine (Гарофало Паста Сенца Глютіне) — безглютенова лінійка сухої пасти Garofalo. Твердої пшениці тут немає: за офіційним складом, тісто роблять із кукурудзяного борошна, борошна з нешліфованого та білого рису, картопляного крохмалю й кіноа. Основна частка припадає на кукурудзу.
За словами виробника, безглютенові формати мають шорстку фактуру, як у пасти з бронзовою фільєрою, і тримають форму під час варіння.
У лінійці близько 14 позицій: довгі спагеті й лінгвіні; короткі казаречче, фарфалле, фузилі, ньокко сардо, мафальда корта, паста міста й пенне рігате; пастина анелліні й діталіні рігаті для супів; а також листи для лазаньї.
Лінійка призначена для людей із целіакією чи непереносністю глютену та для сімей, де хочуть готувати одну пасту для всіх.
Факти
| Сировина | Кукурудзяне борошно, рисове борошно (нешліфований і білий рис), картопляний крохмаль, кіноа |
|---|---|
| Призначення | Безглютенова паста (целіакія, непереносність глютену) |
Що входить
- Garofalo Anellini Senza Glutine (Гарофало Анелліні Сенца Глютіне)
- Garofalo Casarecce Senza Glutine (Гарофало Казаречче Сенца Глютіне)
- Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine (Гарофало Діталіні Рігаті Сенца Глютіне)
- Garofalo Farfalle Senza Glutine (Гарофало Фарфалле Сенца Глютіне)
- Garofalo Fusilli Senza Glutine (Гарофало Фузилі Сенца Глютіне)
- Garofalo Fusillone Senza Glutine (Гарофало Фусіллоне Сенца Глютіне)
- Garofalo Gnocco Sardo Senza Glutine (Гарофало Ньокко Сардо Сенца Глютіне)
- Garofalo Lasagne Senza Glutine (Гарофало Листи для лазаньї Сенца Глютіне)
- Garofalo Linguine Senza Glutine (Гарофало Лінгвіні Сенца Глютіне)
- Garofalo Mafalda Corta Senza Glutine (Гарофало Мафалда Корта Сенца Глютіне)
- Garofalo Pasta Mista Senza Glutine (Гарофало Паста Міста Сенца Глютіне)
- Garofalo Penne Rigate Senza Glutine (Гарофало Пенне Рігате Сенца Глютіне)
- Garofalo Spaghetti Senza Glutine (Гарофало Спагеті Сенца Глютіне)
Як пов’язано з темою «Паста»
Garofalo Pasta Senza Glutine (Гарофало Паста Сенца Глютіне) → вид → Паста з іншого борошна та без глютену → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Кукурудзяне борошно, Рисове борошно, Кіноа (Chenopodium quinoa)
- Входить до
- Garofalo (Гарофало), Паста з іншого борошна та без глютену
- Схоже й відмінності
- Спагеті (spaghetti), Лінгвіні (linguine), Фузилі (fusilli), Казаречче (casarecce), Фарфалле (farfalle), Пенне (penne), Діталіні (ditalini)
Часті запитання
З чого зроблена безглютенова паста Garofalo?
З кукурудзяного борошна, рисового борошна, картопляного крохмалю й кіноа; пшениці в складі немає.
Чи є безглютенові листи для лазаньї Garofalo?
Так, листи для лазаньї входять до лінійки Pasta Senza Glutine.
Що далі прочитати
- Рисове борошно — Борошно з тонко змеленого рису без глютену: друга основа безглютенової пасти після кукурудзи й сировина рисової локшини.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
- Лінгвіні (linguine) — Довга суха паста з пласким, трохи опуклим перерізом, схожа на маленьку вузьку тальятелле; виробники називають її лігурійською довгою пастою для песто.
Схожі
Garofalo Strapasta (Гарофало Страпаста) · Garofalo Pasta Integrale Biologica (Гарофало Паста Інтеграле Біолоджика) · Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro (Гарофало Паста ді Семола ді Грано Дуро) · Garofalo La Giostra dei Bambini (Гарофало Ла Джостра дей Бамбіні) · Garofalo Gnocchi e Chicche (Гарофало Ньоккі е Кікке) · Garofalo Pasta Fresca Ripiena (Гарофало Паста Фреска Ріп’єна)