🗺️ Молдовське вино
Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
Молдовське вино — це вино й виноробство Молдови. Країна невелика, але виноградарство тут одна з головних галузей, а виноградники лежать майже повсюди.
Молдова ділиться на виноробні зони: Кодру в центрі, Валул луй Траян на півдні, Штефан-Воде на південному сході та Бєльці на півночі. Вирощують як міжнародні сорти, наприклад Каберне Совіньйон, так і місцеві: Фетяска албе, Фетяска регале, Рара негре, Фетяска негре. Серед назв є й специфічно молдовські: Коарне негре, Коарне албе, Тигвоасе, Цица капрей, Фрумоаса албе, Фламінго.
Відомі величезні підземні погреби, в яких зберігаються мільйони пляшок. Виробляють у країні вино різних категорій: ординарне, марочне та колекційне. Роблять також міцне вино, десертне, кагор і дівін — молдовський коньяк. Молдовські вина захищені системою IGP. Вони входять до вин Європи, але поки мало відомі за межами регіону. Останніми роками винороби роблять ставку на якість, на місцеві сорти та на експорт.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
🗺️ Молдовське вино → вид → 🗺️ Вина Європи → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Вина Європи
- Місцеві сорти
- 🍇 Фрумоаса албе, 🍇 Коарне нягре, 🍇 Коарне рошіє, 🍇 Маршальський, 🍇 Молдова, 🍇 Тігвоасе, 🍇 Кодрянка, 🍇 Коарне албе, 🍇 Ціца капрей, 🍇 Фламінго
- Які вина роблять
- 🍷 Кагор, 🍷 Домашнє вино
- Класифікації
- 🏷️ Ординарне вино, 🏷️ Марочне вино, 🏷️ Колекційне вино, 🏷️ Десертне вино (категорія України), 🏷️ Міцне вино, 🏷️ Молдовські IGP
- Продукти з винограду
- 🥃 Дивин
Часті запитання
Які виноробні зони є в Молдові?
Кодру, Валул луй Траян, Штефан-Воде та Бєльці.
Які сорти характерні?
Фетяска албе, Фетяска регале, Рара негре та інші.
Що таке дівін?
Молдовський коньяк, міцний напій з винограду.
Що далі прочитати
- 🍇 Кодрянка — Молдовський ранній столовий сорт із великими чорними ягодами.
- 🍷 Кагор — Темне солодке кріплене вино, яке в Україні та Молдові використовують у церкві.
- 🏷️ Марочне вино — Українська й молдовська категорія якісного вина з витримкою з певного району.
- 🥃 Дивин — Молдовський виноградний бренді; назва захищена як знак Молдови.
- 🍇 Коарне нягре — Темний столовий сорт із Молдови.
Схожі
🗺️ Українське вино · 🗺️ Мальтійське вино · 🗺️ Литовське вино · 🗺️ Естонське вино · 🗺️ Латвійське вино · 🗺️ Ірландське вино
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.