🗺️ Молдавское вино
Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
Молдавское вино — это вино и виноделие Молдовы. Страна небольшая, но виноградарство здесь одна из главных отраслей, а виноградники лежат почти повсюду.
Молдова делится на винодельческие зоны: Кодру в центре, Валул луй Траян на юге, Штефан-Водэ на юго-востоке и Бельцы на севере. Выращивают как международные сорта, например Каберне Совиньон, так и местные: Фетяска албэ, Фетяска регалэ, Рара нягрэ, Фетяска нягрэ. Среди названий есть и специфически молдавские: Коарнэ нягрэ, Коарнэ албэ, Тигвоасэ, Цыца капрей, Фрумоаса албэ, Фламинго.
Известны огромные подземные погреба, в которых хранятся миллионы бутылок. Производят в стране вино разных категорий: ординарное, марочное и коллекционное. Делают также крепкое вино, десертное, кагор и дивин — молдавский коньяк. Молдавские вина защищены системой IGP. Они входят в вина Европы, но пока мало известны за пределами региона. В последние годы виноделы делают ставку на качество, на местные сорта и на экспорт.
Что входит
Как связано с темой «Вино»
🗺️ Молдавское вино → вид → 🗺️ Вина Европы → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Вина Европы
- Местные сорта
- 🍇 Фрумоаса албэ, 🍇 Коарнэ нягрэ, 🍇 Коарнэ рошие, 🍇 Маршальский, 🍇 Молдова, 🍇 Тигвоасэ, 🍇 Кодрянка, 🍇 Коарнэ албэ, 🍇 Цыца капрей, 🍇 Фламинго
- Какие вина делают
- 🍷 Кагор, 🍷 Домашнее вино
- Классификации
- 🏷️ Ординарное вино, 🏷️ Марочное вино, 🏷️ Коллекционное вино, 🏷️ Десертное вино Украины, 🏷️ Крепкое вино, 🏷️ IGP Молдовы
- Продукты из винограда
- 🥃 Дивин
Частые вопросы
Какие винодельческие зоны есть в Молдове?
Кодру, Валул луй Траян, Штефан-Водэ и Бельцы.
Какие сорта характерны?
Фетяска албэ, Фетяска регалэ, Рара нягрэ и другие.
Что такое дивин?
Молдавский коньяк, крепкий напиток из винограда.
Что прочитать дальше
- 🍇 Кодрянка — Молдавский ранний столовый сорт с крупными чёрными ягодами.
- 🍷 Кагор — Тёмное сладкое креплёное вино, которое в Украине и Молдове используют в церкви.
- 🏷️ Марочное вино — Украинская и молдавская категория качественного вина с выдержкой из определённого района.
- 🥃 Дивин — Молдавский бренди из винограда; название защищено как знак Молдовы.
- 🍇 Коарнэ нягрэ — Тёмный столовый сорт из Молдовы.
Похожие
🗺️ Украинское вино · 🗺️ Мальтийское вино · 🗺️ Литовское вино · 🗺️ Эстонское вино · 🗺️ Латвийское вино · 🗺️ Ирландское вино
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.