🥃 Monkey Shoulder (Манкі Шолдер)
Марка шотландського купажованого солодового віскі від William Grant & Sons, запущена 2003 року; суміш трьох спейсайдських солодів; 40 % об.
Monkey Shoulder (Манкі Шолдер) — марка шотландського купажованого солодового віскі (blended malt), яку роблять у родинній компанії William Grant & Sons. Її запустили 2003 року. За Difford's Guide, це суміш трьох односолодових віскі з однієї ділянки в Даффтауні — Balvenie, Glenfiddich і Kininvie. Міцність — 40 % об.
Історія. Марку створено, щоб показати доступний скотч, який підходить і для коктейлів. На шийці пляшки — написи Batch 27: за Difford's Guide, це число означає партії зі 27 бочок, а під час створення суміш мала таку внутрішню назву. На плечі пляшки стоять три латунні мавпи, які символізують три солоди.
Як роблять. Усі три солоди — з однієї території на краю Даффтауна, там же їх змішують і розливають. Точний сучасний склад не розкрито, але компоненти походять зі Спейсайду. Бочки — дубові, а їхній тип у джерелі не вказано. У описі смаку Difford's Guide згадує мед, дуб, ваніль і апельсин зі спеціями.
Лінійка. Крім основної версії є Smokey Monkey, у якому використано віскі з гайлендського торфованого ячменю, та Fresh Monkey. Міцність і склад кожної версії перевіряйте на етикетці.
Чому це важливо для вас. Blended malt — це суміш лише солодових віскі, без зернового, тому це не звичайний купаж і не односолодовий. Назва й слова «blended malt» на етикетці важливі. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 2003, William Grant & Sons (Даффтаун) |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Malt Scotch Whisky) |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | ячмінний солод Balvenie, Glenfiddich і Kininvie (за Difford's Guide) |
| Тип бочки | дубові бочки; тип бочок у джерелі не вказано |
| Мінімальна витримка | від 3 років у дубі за законом; без позначки віку |
| Міцність (% об.) | 40 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Monkey Shoulder (Манкі Шолдер) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Попередній крок
- 🥃 William Grant & Sons (Вільям Грант енд Санз) (купажований солодовий віскі; за компанією — 2005 рік)
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Glenfiddich (Гленфіддік) (один із трьох солодів у купажі; належить William Grant & Sons), 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод трьох винокурень)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода — для виробництва та розведення), 🍷 Етанол (40 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Британці (шотландський віскі — традиція Великої Британії)
- Входить до
- 🥃 Віскі, 🥃 Купажований солодовий шотландський віскі (суміш односолодових віскі кількох винокурень, без зернового), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії щонайменше 3 роки), 🥃 Віскі Спейсайду (Speyside) (солоди зі Спейсайду, Даффтаун)
- Пов’язано з
- 🌍 Західна Європа (Шотландія, Велика Британія)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Johnnie Walker (Джонні Вокер) (теж купаж, але зі зерновим віскі в складі; Monkey Shoulder — суто солодовий; Johnnie Walker — Diageo), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодові з однієї винокурні — відмінність від vatted malt), 🥃 Купажування (Blending) (купажований солодовий віскі з трьох спейсайдських солодів)
Часті запитання
Чи правда, що Monkey Shoulder — односолодовий віскі?
Ні. Це купажований солодовий віскі: суміш кількох односолодових із різних винокурень, без зернового віскі.
Які винокурні входять до складу?
За Difford's Guide, Balvenie, Glenfiddich і Kininvie; нинішній склад офіційно не розкривають.
Що означає Batch 27?
За Difford's Guide, партію з 27 бочок; так суміш називали ще під час створення.
Яка міцність Monkey Shoulder?
40 % об.
Хто створив Monkey Shoulder?
William Grant & Sons, родинна компанія, яка 2003 року запустила марку.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Односолодовий шотландський віскі — Скотч з однієї винокурні: лише солодовий ячмінь, вода й мідні куби; щонайменше 3 роки в дубі, від 40 % об.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
Схожі
🥃 Benrinnes (Бенріннес) · 🥃 Dailuaine (Далуейн) · 🥃 Cardhu (Кардгю) · 🥃 Auchroisk (Отройск) · 🥃 Loch Lomond Distillery (Лох-Ломонд) · 🥃 Glen Elgin (Глен Елгін)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: Monkey Shoulder (blended malt from Balvenie, Glenfiddich, Kininvie; batches of 27 casks; 40 %; three brass monkeys)
- Difford's Guide: Monkey Shoulder, the story (launched 2003; William Grant & Sons; Batch 27)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)