🥃 Monkey Shoulder

Monkey Shoulder es una marca de whisky escocés blended malt, elaborado por la empresa familiar William Grant & Sons. Se lanzó en 2003. Según Difford's Guide, es una mezcla de tres whiskies single malt de un mismo emplazamiento en Dufftown: Balvenie, Glenfiddich y Kininvie. Su graduación es de 40 % vol.

Historia. La marca se creó para ofrecer un scotch accesible que también funciona en cócteles. En el cuello de la botella aparece Batch 27: según Difford's Guide, se refiere a lotes de 27 barricas, y así se llamaba la mezcla durante su creación. Tres monos de latón en el hombro de la botella simbolizan los tres malts.

Elaboración. Los tres malts proceden de un mismo emplazamiento en el borde de Dufftown, donde también se mezclan y embotellan. La receta actual exacta no se ha revelado, pero los componentes proceden de Speyside. Las barricas son de roble, aunque su tipo no figura en la fuente. Difford's Guide describe el sabor con miel, roble, vainilla y naranja con especias.

Gama. Además de la versión principal existe Smokey Monkey, que usa whisky de cebada ahumada de las Highlands, y Fresh Monkey. Compruebe la graduación y la composición de cada versión en la etiqueta.

Por qué le importa. El blended malt es una mezcla solo de whiskies de malta, sin whisky de grano; no es un blend corriente ni un single malt. Importan el nombre y las palabras «blended malt» en la etiqueta. La OMS recuerda que no existe una cantidad segura de alcohol.