🥃 Monkey Shoulder

Monkey Shoulder é uma marca de uísque escocês blended malt, produzida pela empresa familiar William Grant & Sons. Foi lançada em 2003. Segundo o Difford's Guide, trata-se de uma mistura de três uísques single malt de um mesmo local em Dufftown: Balvenie, Glenfiddich e Kininvie. A graduação é de 40% vol.

História. A marca foi criada para oferecer um scotch acessível, que também funciona nos cocktails. No gargalo da garrafa lê-se Batch 27: segundo o Difford's Guide, refere-se a lotes de 27 barricas, e era também o nome interno da mistura durante a criação. Três macacos de latão no ombro da garrafa simbolizam os três malts.

Produção. Os três malts vêm de um mesmo local na periferia de Dufftown, onde também são misturados e engarrafados. A receita atual exata não é divulgada, mas os componentes vêm do Speyside. As barricas são de carvalho, embora o tipo não conste na fonte. O Difford's Guide descreve o sabor com mel, carvalho, baunilha e laranja com especiarias.

Gama. Além da versão principal existe a Smokey Monkey, que usa uísque de cevada turfada das Highlands, e a Fresh Monkey. Verifique a graduação e a composição de cada versão no rótulo.

Porque é importante para si. O blended malt é uma mistura apenas de uísques de malte, sem uísque de cereais; não é por isso um blend comum nem um single malt. Importam o nome e as palavras «blended malt» no rótulo. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.