🥃 Monkey Shoulder (Манкі Шолдер)
Марка шотландского купажированного солодового виски от William Grant & Sons, запущена в 2003 году; смесь трёх спейсайдских солодовых; 40 % об.
Monkey Shoulder (Манкі Шолдер) — марка шотландского купажированного солодового виски (blended malt), которую делает семейная компания William Grant & Sons. Её запустили в 2003 году. По данным Difford's Guide, это смесь трёх односолодовых виски с одного участка в Даффтауне: Balvenie, Glenfiddich и Kininvie. Крепость — 40 % об.
История. Марку создали, чтобы предложить доступный скотч, который подходит и для коктейлей. На горлышке бутылки — надпись Batch 27: по данным Difford's Guide, так обозначают партии из 27 бочек, и так же называлась смесь при создании. На плече бутылки стоят три латунные обезьянки, символизирующие три солода.
Как делают. Все три солода — с одного участка на окраине Даффтауна, там же их смешивают и разливают. Точный современный состав не раскрыт, но компоненты происходят из Спейсайда. Бочки дубовые, а их тип в источнике не указан. По описанию Difford's Guide, во вкусе — мёд, дуб, ваниль и апельсин со специями.
Линейка. Кроме основной версии есть Smokey Monkey, в котором использован виски из торфяного хайлендского ячменя, и Fresh Monkey. Крепость и состав каждой версии проверяйте на этикетке.
Почему это важно для вас. Blended malt — это смесь только солодовых виски, без зернового, поэтому это не обычный купаж и не односолодовый виски. Важны название и слова «blended malt» на этикетке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | 2003, William Grant & Sons (Даффтаун) |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Malt Scotch Whisky) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | ячменный солод Balvenie, Glenfiddich и Kininvie (по данным Difford's Guide) |
| Тип бочки | дубовые бочки; тип бочек в источнике не указан |
| Минимальная выдержка | не менее 3 лет в дубе по закону; без указания возраста |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Monkey Shoulder (Манкі Шолдер) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Предыдущий шаг
- 🥃 William Grant & Sons (Уильям Грант энд Санз)
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Glenfiddich, 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🧪 Вода, 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Традиции
- 🧑🤝🧑 Британцы
- Входит в
- 🥃 Виски, 🥃 Купажированный солодовый шотландский виски, 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky), 🥃 Виски Спейсайда (Speyside)
- Связано с
- 🌍 Западная Европа
- Похожее и различия
- 🥃 Johnnie Walker (Джонни Уокер) (тоже купаж, но с зерновым виски в составе; Monkey Shoulder — чисто солодовый; Johnnie Walker — Diageo), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Blending (Блендинг)
Частые вопросы
Правда ли, что Monkey Shoulder — односолодовый виски?
Нет. Это купажированный солодовый виски: смесь нескольких односолодовых из разных винокурен, без зернового виски.
Какие винокурни входят в состав?
По данным Difford's Guide, Balvenie, Glenfiddich и Kininvie; нынешний состав официально не раскрывают.
Что означает Batch 27?
По данным Difford's Guide, партию из 27 бочек; так смесь называли и при создании.
Какая крепость у Monkey Shoulder?
40 % об.
Кто создал Monkey Shoulder?
William Grant & Sons, семейная компания, которая запустила марку в 2003 году.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Односолодовый шотландский виски — Скотч одной винокурни: только солодовый ячмень, вода и медные кубы; не менее 3 лет в дубе, от 40 % об.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
Похожие
🥃 Benrinnes (Бенриннес) · 🥃 Dailuaine (Далуэйн) · 🥃 Cardhu (Кардгю) · 🥃 Auchroisk (Отройск) · 🥃 Loch Lomond Distillery (Лох-Ломонд) · 🥃 Glen Elgin (Глен Елгин)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: Monkey Shoulder (blended malt from Balvenie, Glenfiddich, Kininvie; batches of 27 casks; 40 %; three brass monkeys)
- Difford's Guide: Monkey Shoulder, the story (launched 2003; William Grant & Sons; Batch 27)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)