🍇 Нерелло Маскалезе
Червоний сорт із вулкана Етна, Сицилія; дає легкі вишукані вина.
Нерелло Маскалезе — червоний сорт винограду з вулкана Етна на Сицилії, Італія. Вина з нього виходять світлими за кольором, легкими й вишуканими, з високою кислотністю та танінами. Їх часто порівнюють із Піно нуар з Бургундії. Аромати — червоні ягоди, трави, дим і вулканічна мінеральність.
Сорт росте на схилах Етни, на висоті до 1000 метрів, на чорному вулканічному ґрунті. Дні там теплі, а ночі холодні, тому виноград дозріває повільно й зберігає свіжість. Старі лози тут ростуть на власному корені, оскільки вулканічний пісок не пустив філоксеру. Вино Етна і вино Фаро роблять переважно з цього сорту.
За даними генетики, Нерелло Маскалезе — нащадок Санджовезе та Мантоніко б'янко. Сорт пов'язаний із Сицилією та італійським вином. Він дуже чутливий до місця, і кожна ділянка на Етні дає свій смак. Останніми роками його вина стали модними по всьому світу, і багато виробників відкривають виноградники на схилах вулкана.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Нерелло Маскалезе → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Італійське вино
- Де росте
- 📍 Етна, 📍 Сицилія
- Де головний сорт
- 📜 Фаро, 📍 Етна
- Батьки
- 🍇 Санджовезе, 🍇 Мантоніко б'янко
Часті запитання
Звідки Нерелло Маскалезе?
З вулкана Етна на Сицилії, Італія.
Яке вино з нього виходить?
Світле, легке й вишукане, часто порівнюють із Піно нуар.
Хто батьки сорту?
Санджовезе та Мантоніко б'янко.
Що далі прочитати
- 🗺️ Італійське вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
- 📜 Фаро — Рідкісне червоне вино з пагорбів біля Мессіни на північному сході Сицилії.
- 🍇 Санджовезе — Головний червоний сорт Тоскани, основа к'янті та брунелло ді монтальчино.
- 🍇 Мантоніко б'янко — Старовинний білий сорт Калабрії.
Схожі
🍇 Нерелло каппуччо · 🍇 Перріконе · 🍇 Карриканте · 🍇 Калабрезе · 🍇 Катарратто бьянко лючидо · 🍇 Інцолія нера