📍 Вітторія

Вітторія — виноробна зона на південному сході Сицилії, навколо міста Вітторія в провінції Рагуза. Вона входить до Сицилії. Саме тут роблять Черазуоло ді Вітторія — єдине сицилійське вино вищої категорії DOCG. Найменування отримало статус DOC у 1973 році, а DOCG — у 2005-му, і це було перше DOCG на острові.

Черазуоло ді Вітторія — червоне вино з двох місцевих сортів: неро д'авола (його тут називають калабрезе) становить від 50 до 70 %, решта — фраппато. Неро д'авола дає щільність і танін, а фраппато — квітковий аромат і легкість. Мінімальна міцність вина — 13 %. Земля тут піщана, червонувата, а клімат теплий, обвіваний вітрами.

Територія найменування та сама, що у Вітторії DOC, але правила там м'якші: допускаються інші пропорції сортів і навіть біле вино з ансоніки. Тому Вітторія — це і суворе червоне DOCG, і простіші вина з тією самою назвою.

Це єдиний сицилійський регіон із вищою класифікацією, і ним пишаються.