ALB-GOLD Bio Glutenfreie Pasta
Glutenfreie Bio-Nudeln von ALB-GOLD ohne Bindemittel: aus Buchweizen-, Reis-, Mais-, Kichererbsen- oder Rote-Linsen-Mehl.
ALB-GOLD Bio Glutenfreie Pasta sind glutenfreie Bio-Teigwaren von ALB-GOLD aus Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb. Laut offiziellem Shop werden sie ohne Bindemittel und Zusatzstoffe produziert; sie zeichnen sich durch natürlichen Geschmack und gute Kochstabilität aus. Jede Sorte basiert auf einem Hauptmehl aus EU-Bio-Landwirtschaft.
Zur Linie gehören Buchweizen Fusilli, Penne und Spaghetti mit nussigem Eigengeschmack und dunkler Farbe, Mais Reis Fusilli und Spaghetti, Naturreis Penne, Kichererbsen Fusilli und Rote Linsen Fusilli. Die Bio Buchweizen Penne etwa enthalten nur Buchweizenmehl und kochen 8 Minuten. Für Kinder gibt es glutenfreie Bio Kinder Nudeln DINOSaurier.
Die Produkte prüft die Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Die Linie richtet sich an Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit und an alle, die ihren Speiseplan mit Hülsenfrüchten und anderen Mehlen erweitern möchten. Im Shop finden sich Rezepte wie Buchweizen Penne mit Radieschenblatt-Pesto oder ein Kichererbsen-Fusilli-Auflauf mit Hokkaido. Zur ALB-GOLD-Gruppe gehört außerdem die glutenfreie Marke SEITZ glutenfrei, die sich ausschließlich glutenfreien Teigwaren widmet.
Fakten
| Rohstoff | Bio-Buchweizen-, Reis-, Mais-, Kichererbsen- und Rote-Linsen-Mehl |
|---|---|
| Verwendung | Glutenfreie Ernährung, Zöliakie |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
ALB-GOLD Bio Glutenfreie Pasta → Art von → Pasta aus anderen Mehlen und glutenfreie Pasta → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Buchweizenmehl, Reismehl, Maismehl, Kichererbsenmehl, Rotes Linsenmehl
- Gehört zu
- ALB-GOLD, Pasta aus anderen Mehlen und glutenfreie Pasta
- Ähnlich und verschieden
- Fusilli, Penne, Spaghetti
Häufige Fragen
Woraus bestehen die glutenfreien ALB-GOLD Nudeln?
Aus Bio-Buchweizen-, Reis- (auch Naturreis-), Mais-, Kichererbsen- oder Rote-Linsen-Mehl, ohne Bindemittel.
Wie lange kochen ALB-GOLD Buchweizen Penne?
8 Minuten.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Reismehl — Fein gemahlener Reis ohne Gluten: nach Mais die zweite Basis glutenfreier Pasta und Rohstoff für Reisnudeln.
- Maismehl — Mehl aus getrockneten Maiskörnern ohne Gluten: zusammen mit Reismehl die Basis der meisten glutenfreien Pasta.
- Kichererbsenmehl — Mehl aus getrockneten Kichererbsen ohne Gluten und mit etwa 22 g Eiweiß pro 100 g, Grundlage von Hülsenfrucht-Pasta.
- Rotes Linsenmehl — Orangefarbenes Mehl aus geschälten roten Linsen ohne Gluten: Basis eiweißreicher Hülsenfrucht-Pasta.
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