📍 Anjou-Saumur
Schiefer und Tuffeau mit Chenin Blanc, Cabernet Franc und Roséweinen.
Anjou-Saumur ist ein historisches Weinbaugebiet im Loiretal in Frankreich, rund um die Städte Angers und Saumur. Hier gibt es zwei Haupttypen von Boden. Im Anjou dominiert dunkler Schiefer, weshalb das Gebiet „Schwarzes Anjou“ heißt. In Saumur dominiert heller Tuffeau-Kalkstein, und dieser Teil wird „Weißes Anjou“ genannt.
Die Hauptsorten sind Chenin Blanc für Weißweine und Cabernet Franc für Rot- und Roséweine. Weißweine können trocken, süß oder schäumend sein. Savennières ergibt herbe trockene Weißweine, Coteaux du Layon süße. Cabernet Franc liefert Rotweine wie Saumur-Champigny sowie Roséweine: Rosé d'Anjou und Cabernet d'Anjou. Auch Schaumweine nach der klassischen Methode sind bekannt.
Anjou-Saumur gehört zum Loiretal. Es umfasst Dutzende Appellationen: Anjou, Anjou Villages, Anjou-Brissac, Bonnezeaux, Quarts de Chaume, Coteaux de Saumur, Coteaux de l'Aubance und andere. Das Gebiet ist für seine Vielfalt und relativ faire Preise bekannt. Die Weine passen gut zu Fisch, Geflügel und Ziegenkäse.
Verbindungen
- Gehört zu
- 📍 Loire Valley
- Herkunftsbezeichnungen
- Frankreich: 📜 Saumur, 📜 Anjou, 📜 Bonnezeaux, 📜 Cabernet d'Anjou, 📜 Coteaux du Layon, 📜 Coulée de Serrant, 📜 Quarts de Chaume, 📜 Rosé d'Anjou, 📜 Saumur-Champigny, 📜 Savennières, 📜 Anjou Villages, 📜 Anjou-Coteaux de la Loire, 📜 Anjou Brissac, 📜 Cabernet de Saumur, 📜 Coteaux de Saumur und 2 weitere
- Rebsorten
- 🍇 Chenin Blanc, 🍇 Cabernet Franc
Häufige Fragen
Was ist Anjou-Saumur?
Ein historisches Gebiet im Loiretal rund um Angers und Saumur, mit Chenin Blanc und Cabernet Franc.
Welche Böden dominieren?
Dunkler Schiefer im Anjou und heller Tuffeau-Kalkstein in Saumur.
Welche Weine werden dort erzeugt?
Weißweine (trocken, süß, schäumend), Rot- und Roséweine.
Ähnliches
Quellen
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Anjou