🥃 Christian Brothers Brandy

Christian Brothers Brandy è un brandy americano legato all'ordine cattolico dei Fratelli delle Scuole Cristiane (Christian Brothers) in California. Il marchio si data al 1882, l'ordine introdusse il brandy nel 1940 e dal 1999 il marchio appartiene alla società Heaven Hill Brands. Il VS standard ha 40 % vol.

Le fonti raccontano la storia in modo diverso. Una scrive che l'ordine fu fondato a Martinez, in California, nel 1882; Heaven Hill collega il 1882 ai primi vigneti dei fratelli nella Napa Valley, dove producevano vino per le esigenze liturgiche. L'ordine si trasferì nella Napa Valley all'inizio degli anni Trenta (le fonti indicano il 1930 o il 1932). Nel 1940 l'enologo Brother Timothy introdusse il brandy nella cantina dell'ordine, e negli anni Cinquanta il marchio era un grande fornitore di vino da tavola negli Stati Uniti.

Cambiarono anche i proprietari: nel 1989 l'ordine vendette l'attività di vino e brandy a Heublein, poi il marchio passò a International Distillers & Vintners, e nel 1999 Heaven Hill Brands acquistò Christian Brothers Brandies. Il prezzo della prima vendita è indicato nella fonte solo come voce, quindi non lo riportiamo.

Sulla produzione le fonti aperte sono avare di informazioni. Per il VS di linea non sono descritte né la distillazione né la maturazione. L'edizione Sacred Bond del 2016, secondo KY Bourbon, è distillata in piccoli lotti in alambicchi di rame, come nella produzione del cognac, e maturata quattro anni in botti di rovere bianco che in precedenza contenevano bourbon Heaven Hill; la gradazione è di 50 % vol. È un prodotto a sé, non il VS di base.

Perché è importante per voi. È un brandy americano, non un cognac: il nome «cognac» è protetto e appartiene a una regione della Francia. Nella gamma la gradazione varia: il VS ha 40 % vol., il Sacred Bond 50 %, quindi le dosi non sono uguali. Controllate sull'etichetta versione e percentuale. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.