🥃 Kilchoman Sanaig
Dauerhafte Abfüllung von Kilchoman seit 2014: ein torfiger Islay-Whisky mit 46 % Vol., ohne Altersangabe, mit Schwerpunkt auf Oloroso-Sherryfässern.
Sanaig ist eine dauerhafte torfige Abfüllung von Single Malt Whisky der Brennerei Kilchoman auf Islay, die die Brennerei 2014 ins Hauptsortiment aufnahm. Die Stärke beträgt 46 % Vol., eine Altersangabe fehlt. Im Vergleich zu Machir Bay prägt der Sherryeinfluss hier deutlich stärker den Charakter, daher schmeckt der Whisky weicher und süßer als die Grundlinie der Marke.
Herstellung. Laut Brennerei ist Sanaig ein Verschnitt aus etwa 70 % Whisky aus Oloroso-Sherryfässern und 30 % aus Bourbonfässern. Die Quellen weichen beim genauen Verhältnis voneinander ab, und es kann sich zwischen den Chargen ändern. Die Gerste ist getorft, sodass der rauchige Charakter von Islay mit Trockenfrüchten und Gewürzen des Sherrys zusammenkommt. Das Holz spielt hier eine größere Rolle als bei Machir Bay.
Warum das für Sie wichtig ist. Sanaig stellt man am besten neben Machir Bay: gleicher Torf und gleiche Stärke, aber ein anderes Fassverhältnis. Prüfen Sie Charge und Stärke auf dem Etikett. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 46 % Vol. |
|---|---|
| Fasstyp | etwa 70 % Oloroso, 30 % Ex-Bourbon (laut Brennerei; abhängig von der Charge) |
| Mindestreifung | ohne Altersangabe; gesetzlich mindestens 3 Jahre Reifung im Eichenfass |
| Gründungsjahr | laut Brennerei im Hauptsortiment seit 2014 (Quellen widersprechen sich) |
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Kilchoman Sanaig → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🍷 Sherry, 🥃 Ex-Bourbon-Fass
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Kilchoman, 🥃 Single Malt Scotch Whisky
- Verwandt mit
- 🥃 Islay-Whisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Getorfter Whisky, 🥃 Caol Ila 12 Year Old, 🥃 Kilchoman Machir Bay, 🥃 Kilchoman Machir Bay
Häufige Fragen
Ist Sanaig stärker als Machir Bay?
Nein. Beide haben 46 % Vol.; der Unterschied liegt in den Fässern, nicht in der Stärke.
Seit wann ist Sanaig eine Dauerabfüllung?
Laut Brennerei wurde er 2014 ins Hauptsortiment aufgenommen; andere Quellen nennen 2016, das Datum ist also umstritten.
Welche Fässer hat Sanaig?
Oloroso-Sherryfässer (etwa 70 %) und Ex-Bourbon-Fässer (etwa 30 %); das Verhältnis hängt von der Charge ab.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🥃 Getorfter Whisky — Whisky mit rauchigem Aroma von Malz, das über Torffeuer getrocknet wurde; das ist ein Stil, keine eigene rechtliche Kategorie.
- 🥃 Islay-Whisky — Geschütztes Gebiet für Scotch: Der Name Islay darf nur auf Scotch stehen, der auf der Insel Islay mit ihren 10 Brennereien destilliert wurde.
Ähnliches
🥃 Kilchoman Machir Bay · 🥃 Scapa Glansa · 🥃 Caol Ila 18 Year Old · 🥃 Caol Ila Moch · 🥃 Bunnahabhain 18 Year Old · 🥃 Ardmore Port Wood Finish
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Kilchoman Distillery (official site): news page with Machir Bay (core range 2012, 46 %, 90 % bourbon / 10 % oloroso, 50 ppm) and Sanaig (core range, 2014, 70 % oloroso / 30 % bourbon)
- Whisky Advocate: Kilchoman Sanaig 46 — permanent member of the core Kilchoman range, 46 %
- VinePair: Kilchoman Sanaig review — 46 %, ex-bourbon and oloroso sherry casks, peated Islay single malt
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
