🥃 Caol Ila 18 Year Old

Caol Ila 18 Year Old ist ein 18 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky von Islay. Die Herstellerseite auf Malts.com nennt 43 % Vol., Difford's Guide gibt 40 % an; prüfen Sie deshalb das Etikett Ihrer eigenen Flasche. Laut Hersteller ist das Profil voller und intensiver als bei den jüngeren Abfüllungen.

Herstellung. Die Grundlage ist dieselbe wie in der gesamten Caol-Ila-Reihe: stark getorftes Gerstenmalz und doppelte Destillation. Laut Whiskypedia reift der Single Malt in Refill-Fässern; welcher Fasstyp für die 18-Jährige verwendet wurde, nennen die Quellen nicht. Der Hersteller beschreibt Noten von rauchigem Lagerfeuer, Meeresluft, Salz und Pfeffer sowie einen langen, leicht verkohlten Abgang. Die Abfüllung erhielt 2008/2009 eine Goldmedaille beim IWSC.

Warum das für Sie wichtig ist. Vergleichen Sie sie mit der 12-Jährigen: Alter bringt Tiefe, nicht Stärke. Verschiedene Quellen nennen unterschiedliche Alkoholgehalte, deshalb gilt das Etikett. Das Alter auf dem Etikett bezieht sich auf den jüngsten Whisky in der Flasche. Die WHO weist darauf hin, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.