🥃 Kilchoman Sanaig
Línea permanente de Kilchoman desde 2014: un whisky turbado de Islay de 46 % vol., sin edad indicada, con énfasis en las barricas de jerez oloroso.
Sanaig es una línea permanente de single malt turbado de la destilería Kilchoman, en Islay, que la destilería incorporó a su gama principal en 2014. Tiene 46 % vol. y no indica edad. Frente a Machir Bay, la influencia del jerez es mucho mayor, por lo que su sabor resulta más suave y dulce que la línea base de la marca.
Elaboración. Según la destilería, Sanaig es una mezcla de alrededor de 70 % de whisky de barricas de jerez oloroso y 30 % de barricas de bourbon. Las fuentes no coinciden en la proporción exacta, que puede cambiar entre lotes. La cebada está turbada, así que el carácter ahumado de Islay se combina con la fruta seca y las especias del jerez. Aquí la madera tiene un papel más importante que en Machir Bay.
Por qué es importante para usted. Sanaig se compara bien con Machir Bay: la misma turba y la misma graduación, pero un equilibrio distinto de barricas. Compruebe el lote y la graduación en la etiqueta. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Tipo de barrica | alrededor de 70 % oloroso, 30 % ex-bourbon (según la destilería; depende del lote) |
| Envejecimiento mínimo | sin edad indicada; por ley, al menos 3 años en roble |
| Año de fundación | en la gama principal desde 2014 según la destilería (las fuentes difieren) |
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Kilchoman Sanaig → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble, 🍷 Jerez, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Kilchoman, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt)
- Relacionado con
- 🥃 Whisky de Islay
- Similares y diferentes
- 🥃 Whisky turbado, 🥃 Caol Ila 12 Year Old, 🥃 Kilchoman Machir Bay, 🥃 Kilchoman Machir Bay
Preguntas frecuentes
¿Es Sanaig más fuerte que Machir Bay?
No. Ambos tienen 46 % vol.; la diferencia está en las barricas, no en la graduación.
¿Desde cuándo Sanaig es una línea permanente?
Según la destilería, se incorporó a la gama principal en 2014; otras fuentes citan 2016, así que la fecha es discutida.
¿Qué barricas tiene Sanaig?
Barricas de jerez oloroso (alrededor de 70 %) y ex-bourbon (alrededor de 30 %); la proporción depende del lote.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 Whisky turbado — Whisky con aroma ahumado procedente de malta secada sobre fuego de turba; es un estilo, no una categoría legal aparte.
- 🥃 Whisky de Islay — Localidad protegida del scotch: el nombre Islay solo puede figurar en scotch destilado en la isla de Islay, que tiene 10 destilerías.
Similares
🥃 Kilchoman Machir Bay · 🥃 Scapa Glansa · 🥃 Caol Ila 18 Year Old · 🥃 Caol Ila Moch · 🥃 Bunnahabhain 18 Year Old · 🥃 Ardmore Port Wood Finish
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Kilchoman Distillery (official site): news page with Machir Bay (core range 2012, 46 %, 90 % bourbon / 10 % oloroso, 50 ppm) and Sanaig (core range, 2014, 70 % oloroso / 30 % bourbon)
- Whisky Advocate: Kilchoman Sanaig 46 — permanent member of the core Kilchoman range, 46 %
- VinePair: Kilchoman Sanaig review — 46 %, ex-bourbon and oloroso sherry casks, peated Islay single malt
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Kilchoman
- Bebidas espirituosasWhiskyKilchoman