🥃 Oghi

Oghi ist eine Spirituose, die in Armenien und in armenischen Gemeinden der Nachbarländer aus Gartenobst und Beeren gebrannt wird. Am häufigsten verwendet man vergorene Maulbeeren oder Trauben, daneben aber auch Birnen, Pflaumen, Feigen, Aprikosen und anderes Obst. Laut dem Oxford Companion to Spirits & Cocktails hat sie meist etwa 60 % Vol.

Namen. Auf Englisch wird sie oft „vodka“ oder „moonshine“ genannt. Sie heißt auch Aragh oder Arak; wie libanesischer Arak und türkischer Raki wird sie manchmal mit Anis aromatisiert.

Kategorie. Die Verordnung (EU) 2019/787 definiert Obstspirituose als Spirituose, die ausschließlich durch alkoholische Gärung und Destillation von fleischigem Obst oder dessen Most gewonnen wird, mit einem Mindestalkoholgehalt von 37,5 % Vol. Oghi aus vergorenem Obst ist in diesem Sinne ein Obstdestillat; die EU-Regeln betreffen Getränke, die in der EU verkauft werden, nicht die häusliche Herstellung in Armenien.

Gastfreundschaft. Oghi wird üblicherweise gereicht, um Gäste willkommen zu heißen.

Warum das für Sie wichtig ist. Mit etwa 60 % Vol. ist Oghi weit stärker als die in der EU geltenden 37,5 % Mindeststärke für Spirituosen, schon ein kleines Glas enthält also viel Alkohol. Die WHO weist darauf hin, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.