🥃 Old Forester 100 Proof
Die stärkere Dauerversion von Old Forester: ein Kentucky Straight Bourbon mit 50 % vol. (100 proof), ohne Altersangabe.
Old Forester 100 Proof ist die stärkere Dauerversion der Marke Old Forester. Es ist ein Kentucky Straight Bourbon mit 50 % vol. Früher wurde er als Signature 100 Proof verkauft; auf jeder Flasche steht die Unterschrift des Gründers George Garvin Brown. Ein Alter ist nicht angegeben. Der Markenchronik zufolge erschien die Stärke 100 Proof im Jahr 1897.
Laut Scotch Noob entspricht die Maische derjenigen von 86 Proof: 72 % Mais, 18 % Roggen und 10 % Gerstenmalz. Der Bourbon reift in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Der Hersteller sagt, die Fässer für diese Version würden von Hand ausgewählt. Trotz 100 Proof ist dies kein Bottled in Bond: Für Destillationssaison und Alter gelten hier keine Vorgaben.
Warum das für Sie wichtig ist. Vergleichen Sie mit Old Forester 86 Proof: Die Basis ist dieselbe, der Unterschied liegt in der Stärke. Old Forester 1897 Bottled in Bond hat ebenfalls 50 % vol., erfüllt aber strengere Regeln. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 50 % vol. (100 proof) |
|---|---|
| Rohstoff | Mais 72 %, Roggen 18 %, Gerstenmalz 10 % |
| Fasstyp | neue, ausgebrannte Fässer aus amerikanischer Weißeiche |
| Mindestreifung | keine Altersangabe; Straight Bourbon ab 2 Jahren |
| Gründungsjahr | Stärke 100 Proof in der Marke seit 1897 (Markenchronik) |
| EU-Kategorie | 2 - Whisky/Whiskey, für den EU-Markt |
| Rechtsgrundlage | 27 CFR § 5.143 (USA): Bourbon - mind. 51 % Mais, neue ausgebrannte Eichenfässer; Straight - mind. 2 Jahre |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Old Forester 100 Proof → beeinflusst → 🍷 Alkohol und Gesundheit ← beeinflusst ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Ausbrennen des Fasses, 🐝 Amerikanische Weißeiche
- Hergestellt aus
- 🥃 Roggen und Mais im Whisky
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Old Forester, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight Bourbon
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Old Forester Rye, 🥃 Old Forester Rye, 🥃 Old Forester 1870 Original Batch, 🥃 Old Forester 1870 Original Batch
Häufige Fragen
Ist Old Forester 100 Proof ein Bottled in Bond?
Nein. Die Stärke ist dieselbe, 50 % vol., doch laut Scotch Noob hat diese Version nicht den Status Bottled in Bond. Das ist Old Forester 1897.
Wie stark ist Old Forester 100 Proof?
50 % vol. (100 proof).
Trägt der 100 Proof eine Altersangabe?
Nein, ein Alter ist nicht angegeben. Als Straight Bourbon reift er mindestens 2 Jahre in neuen, ausgebrannten Eichenfässern.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🐝 Amerikanische Weißeiche — Eine nordamerikanische Eiche, die dem Wein kräftige Noten von Vanille und Kokos verleiht.
- 🥃 Roggen und Mais im Whisky — Getreide im Namen des amerikanischen Whiskeys: Bourbon – ab 51 % Mais, Rye – ab 51 % Roggen, Corn Whiskey – ab 80 % Mais.
- 🍷 Ausbrennen des Fasses — Das Erhitzen des Fassinneren über Feuer; der Röstgrad prägt den Geschmack des Weins.
- 🥃 Old Forester Rye — Roggenwhiskey von Old Forester: ein Kentucky Straight Rye mit 65 % Roggen in der Maische, 50 % vol. (100 proof), seit 2019.
Ähnliches
🥃 Old Forester 86 Proof · 🥃 Old Forester 1897 Bottled in Bond · 🥃 Old Forester 1870 Original Batch · 🥃 Old Forester 1920 Prohibition Style · 🥃 Old Forester Rye · 🥃 Jim Beam Devil's Cut
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Old Forester (official): Old Forester 100 Proof — bottled at 100 proof, handpicked from select barrels; Louisville, Kentucky
- Scotch Noob: Old Forester Signature 100 Proof Bourbon (16.12.2019; 50 %; 72/18/10 corn/rye/malted barley; new charred American oak; not bottled in bond)
- Old Forester: Legacy Timeline (1870 George Garvin Brown; 1897 100 proof; 1920 Prohibition permit; 1959 86 proof)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon/rye: min. 51 % corn/rye, new charred oak containers; straight: min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)