🥃 Paddy

Marke oder Brennerei ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 5 Aktualisiert: 27.10.2026

Irischer Blended Whiskey aus Midleton (Cork); der Name stammt von 1913, nach dem Händler Patrick O'Flaherty; seit 2016 im Besitz von Sazerac.

Paddy ist eine Marke für irischen Blended Whiskey aus Cork, der in der Brennerei in Midleton hergestellt wird. Der Name ehrt Patrick Paddy O'Flaherty, einen Händler der Cork Distilleries Company. Lange Zeit gehörte die Marke Irish Distillers, doch 2016 kaufte sie das amerikanische Unternehmen Sazerac. Zum Zeitpunkt des Verkaufs war Paddy die viertgrößte Marke irischen Whiskeys.

Geschichte. Die Cork Distilleries Company entstand um 1867 aus vier Brennereien in Cork, Midleton kam 1868 hinzu. O'Flaherty, geboren 1850, arbeitete ab 1882 als Händler und lud Kneipengäste so oft ein, dass die Wirte Paddy Flaherty's whiskey bestellten. 1913 kaufte das Unternehmen die Namensrechte und benannte den Whiskey um. 1966 fusionierte es mit Jameson und Powers zu Irish Distillers.

Herstellung. Seit Juli 1975 wird Paddy in der neuen Brennerei in Midleton hergestellt. Der heutige Paddy ist ein Blend wie Jameson und Powers, während der frühere Old Irish ein reiner Pot-Still-Whiskey mit zehn Jahren Reifung war. Nach dem Verkauf an Sazerac blieb die Produktion in Midleton.

Eigentümer. Irish Distillers gehört seit 1988 zu Pernod Ricard. Am 17. Mai 2016 gab Pernod Ricard den Verkauf von Paddy an Sazerac bekannt; die Summe wurde nicht veröffentlicht.

Warum das für Sie wichtig ist. Paddy ist irischer Whiskey mit geografischer Angabe: auf der Insel Irland destilliert und mindestens 3 Jahre gereift, mit mindestens 40 % Vol. Heute ist es ein Blend, vergleichen Sie ihn deshalb nicht mit dem früheren Pot Still. Die WHO erinnert daran, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.

Fakten

Gründungsjahr	der Name Paddy — 1913 (Cork Distilleries Company, ca. 1867); Midleton seit 1975
Rechtsgrundlage	g.g.A. „Irish Whiskey“ (Technische Akte; VO (EU) 2019/787)
EU-Kategorie	2 — Whisky/Whiskey
Rohstoff	Gerste und Malz; Getreide für den Korn-Whiskey
Mindestreifung	nach den Regeln der g.g.A. mindestens 3 Jahre im Holzfass
Alkoholgehalt (% vol.)	nach den Regeln der g.g.A. mindestens 40 % Vol.

Die wichtigsten Verbindungen. Klicken Sie auf ein Thema, um es zu öffnen.

Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt

🥃 Paddy → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen

Verbindungen

Vorheriger Schritt: 🥃 Sazerac Company
Verpackt in: 🍷 Eichenfass
Hergestellt aus: 🥃 Irish Single Pot Still Whiskey, 🥃 Irischer Grain Whiskey, 🥃 Gerste und Malz im Whisky
Was es enthält: 🍷 Ethanol
Worauf es wirkt: 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
Gehört zu: 🥃 Whisky, 🥃 Irish Whiskey, 🥃 Blended Irish Whiskey
Verwandt mit: 🌍 Westeuropa
Ähnlich und verschieden: 🥃 Jameson, 🥃 Tullamore Dew

Häufige Fragen

Gehört Paddy noch immer Irish Distillers?

Nein. 2016 verkauften Pernod Ricard und Irish Distillers die Marke an das amerikanische Unternehmen Sazerac, der Whiskey wird aber weiterhin in Midleton hergestellt.

Warum heißt der Whiskey Paddy?

Nach Patrick Paddy O'Flaherty, einem Händler der Cork Distilleries Company; der Name erschien 1913 auf dem Etikett.

Wo wird Paddy hergestellt?

In der Brennerei in Midleton, Cork, wo seit 1975 produziert wird.

Ist Paddy ein Blend oder ein Pot Still?

Der heutige Paddy ist ein Blended Irish Whiskey; der frühere Old Irish war ein reiner Pot Still mit 10 Jahren Reifung.

Wie hoch ist das Mindestalter von Paddy?

Wie bei jedem irischen Whiskey mindestens 3 Jahre im Holzfass.

Was Sie als Nächstes lesen können

🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
🥃 Irish Single Pot Still Whiskey — Irischer Whiskey aus gemälzter und ungemälzter Gerste (je mindestens 30 %), aus Pot Stills; mindestens 3 Jahre im Fass, ab 40 % vol.

Quellen

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