🏷 Weinetikett, Recht und Gesundheit

Das Etikett eines in der EU verkauften Weins muss nach dem Gesetz (Verordnung 1308/2013, Artikel 119, und Delegierte Verordnung 2019/33) Folgendes angeben: die Kategorie des Weinbauerzeugnisses (Wein, Likörwein, Qualitätsschaumwein …); bei Weinen mit g.U. oder g.g.A. den Begriff „geschützte Ursprungsbezeichnung“ oder „geschützte geografische Angabe“ mit dem Namen; den vorhandenen Alkoholgehalt in % vol.; die Herkunft; den Abfüller oder bei Schaumweinen den Hersteller oder Verkäufer; bei eingeführtem Wein den Importeur; und bei Schaumweinen die Angabe zum Zuckergehalt. Allergene müssen angegeben werden, darunter Sulfite über 10 mg/l.

Seit der Verordnung 2021/2117 brauchen Weine, die ab dem 8. Dezember 2023 hergestellt werden, außerdem ein Zutatenverzeichnis und eine Nährwertdeklaration. Der Brennwert muss auf dem Etikett stehen; die vollständige Liste darf elektronisch, etwa per QR-Code, bereitgestellt werden, ohne Nutzerdaten zu erheben. Entalkoholisierte Weine müssen das angeben, und Getränke unter 10 % vol. ein Mindesthaltbarkeitsdatum.

Ein g.U.-Wein stammt vollständig aus Trauben seines Gebiets; ein g.g.A.-Wein braucht mindestens 85 %. Traditionelle Begriffe wie Reserva, Spätlese oder vin doux naturel sind geschützt, und das Namensregister ist in eAmbrosia öffentlich.

Warum das für Sie wichtig ist. Kategorie und g.U.- oder g.g.A.-Name zeigen, welche Regeln gelten. Schwefeldioxid ist auf 150 mg/l in Rotwein und 200 mg/l in Weiß- und Roséwein mit weniger als 5 g/l Zucker begrenzt. WHO: Es gibt keine unbedenkliche Alkoholmenge, und Alkohol verursacht mindestens sieben Krebsarten.