🏷 Етикетка вина, закон і здоров'я

Етикетка вина, яке продають у ЄС, за законом (Регламент 1308/2013, стаття 119, і Делегований регламент 2019/33) має показувати: категорію продукту виноробства (вино, лікерне вино, якісне ігристе вино…); для вин із ЗНП (PDO) чи ЗГЗ (PGI) — термін «захищене найменування походження» або «захищене географічне зазначення» разом із назвою; фактичну міцність у % об.; походження; розливальника або, для ігристих вин, виробника чи продавця; імпортера для ввезеного вина; а для ігристих вин — термін вмісту цукру. Алергени мають бути зазначені, зокрема сульфіти понад 10 мг/л.

За Регламентом 2021/2117 вина, вироблені з 8 грудня 2023 року, мають також список інгредієнтів і декларацію поживності. Енергетична цінність має бути на етикетці, а повний перелік можна надати електронно, наприклад через QR-код, без збору даних користувачів. Деалкоголізовані вина мають це зазначати, а напої міцністю нижче 10 % об. — дату мінімальної придатності.

Вино PDO роблять повністю з винограду своєї зони, вину PGI потрібно щонайменше 85 %. Традиційні терміни — Reserva, Spätlese чи vin doux naturel — захищені, а реєстр назв відкритий в eAmbrosia.

Чому це важливо для вас. Категорія й назва PDO чи PGI підказують, які правила діють. Діоксид сірки обмежено 150 мг/л у червоному й 200 мг/л у білому та рожевому вині з цукром менше 5 г/л. ВООЗ: безпечного рівня алкоголю немає, і алкоголь спричиняє щонайменше сім видів раку.