🏷 Rótulo do vinho, lei e saúde

O rótulo de um vinho vendido na UE tem de indicar por lei (Regulamento 1308/2013, artigo 119.º, e Regulamento Delegado 2019/33): a categoria do produto vitícola (vinho, vinho licoroso, vinho espumante de qualidade…); nos vinhos com DOP ou IGP, a menção «denominação de origem protegida» ou «indicação geográfica protegida» com o nome; o título alcoométrico adquirido em % vol.; a proveniência; o engarrafador ou, nos espumantes, o produtor ou o vendedor; o importador no caso de vinho importado; e, nos espumantes, a menção do teor de açúcar. Os alergénios têm de ser declarados, incluindo os sulfitos acima de 10 mg/l.

Desde o Regulamento 2021/2117, os vinhos produzidos a partir de 8 de dezembro de 2023 precisam também de uma lista de ingredientes e de uma declaração nutricional. O valor energético tem de estar no rótulo; a lista completa pode ser dada por meios eletrónicos, como um código QR, sem recolher dados dos utilizadores. Os vinhos desalcoolizados têm de o indicar, e as bebidas com menos de 10 % vol. uma data de durabilidade mínima.

Um vinho com DOP é feito inteiramente de uvas da sua zona; um vinho com IGP exige pelo menos 85 %. Os termos tradicionais como Reserva, Spätlese ou vin doux naturel estão protegidos, e o registo de nomes é público no eAmbrosia.

Porque é importante para si. A categoria e o nome DOP ou IGP indicam que regras se aplicam. O dióxido de enxofre está limitado a 150 mg/l no tinto e a 200 mg/l no branco e no rosé com menos de 5 g/l de açúcar. OMS: não existe um nível seguro de consumo de álcool, e o álcool causa pelo menos sete tipos de cancro.