🍷 Eguren Ugarte

Eguren Ugarte es una bodega familiar de Laguardia, en la parte de Rioja Alavesa de la denominación Rioja; Wikidata la sitúa en Páganos. Según la casa, la familia cultiva viña desde 1870 —año que también recoge Wikidata— y hoy está en su sexta generación. En 1989 Vitorino Eguren, de la quinta generación, construyó la bodega actual en la mayor finca familiar, Sotovin, en Páganos, con unos 2.000 metros de calados.

Según la casa, es una bodega independiente y autofinanciada que cultiva su propia uva en Rioja Alavesa y elabora vinos de Rioja como el Martín Cendoya Reserva, Anastasio y un tinto de maceración carbónica. La finca tiene también un hotel entre viñedos.

Según la casa, la bodega se alza al pie de la Sierra Cantabria, rodeada de viñedos, y la familia trabaja 93 hectáreas de viña, combinando métodos tradicionales con técnicas vitícolas recientes. La casa describe la bodega como «enterrada en la tierra», con 2.000 metros de calados.

Además de Martín Cendoya y Anastasio, la casa cita una Malvasía, un Reserva tinto, un Crianza rosado y vinos blancos Reserva y Crianza. El hotel de la finca tiene habitaciones, una sala de barricas, un restaurante y un salón para eventos, y la bodega está abierta a visitantes.

Rioja es una denominación de origen protegida (DOP) y la primera DOCa de España. La etiqueta indica la crianza: un tinto Reserva se cría al menos 36 meses, de ellos al menos 12 en barrica y 6 en botella, y un Gran Reserva al menos 60 meses, con al menos 24 en barrica y 24 en botella. El vino solo puede embotellarse dentro de la zona.

Por qué le importa. Reserva y Gran Reserva garantizan una crianza mínima según las normas, mientras que nombres como «Martín Cendoya» son de la casa. La OMS recuerda: no existe un nivel seguro de alcohol.