🍷 López de Heredia

López de Heredia (R. López de Heredia Viña Tondonia) es una bodega del Barrio de la Estación de Haro, en la parte de Rioja Alta de la denominación Rioja. Según la casa, la fundó en 1877 Rafael López de Heredia y Landeta, que aprendió de los negociantes franceses llegados a La Rioja en los años de la filoxera; Wikidata recoge el mismo año. La casa se presenta como la bodega más antigua de Haro y una de las tres primeras de La Rioja.

Según la casa, entre 1913 y 1914 el fundador plantó Viña Tondonia, un viñedo de más de 100 hectáreas en la margen derecha del Ebro que dio nombre al vino más conocido de la bodega. Posee además los viñedos Viña Cubillo, Viña Bosconia y Viña Zaconia, unas 170 hectáreas en total.

Según la casa, el recinto ocupa 53.076 metros cuadrados, de los cuales 19.718 están construidos. Su calado subterráneo ocupa 3.433 metros cuadrados, con galerías de hasta 200 metros de largo a más de 10 metros de profundidad, excavadas en un bloque de arenisca, y alberga 12.900 barricas bordelesas.

La casa añade que sus viñedos dan de media unos 800.000 kilos de uva al año, todos destinados a sus propios vinos, que el fundador empezó a proyectar y construir la bodega en 1877 y que describe el edificio como aún inacabado. Las visitas a la bodega son solo para profesionales, con cita previa, y durante la vendimia permanece cerrada.

Rioja es una denominación de origen protegida (DOP) y la primera DOCa de España. La etiqueta indica la crianza: un tinto Reserva se cría al menos 36 meses, de ellos al menos 12 en barrica y 6 en botella, y un Gran Reserva al menos 60 meses, con al menos 24 en barrica y 24 en botella. El vino solo puede embotellarse dentro de la zona.

Por qué le importa. Reserva y Gran Reserva garantizan una crianza mínima según las normas, mientras que «Viña Tondonia» es el nombre del viñedo propio de la casa. La OMS recuerda: no existe un nivel seguro de alcohol.