🍷 Muscat de Beaumes-de-Venise
Vino Moscatel fortificado y dulce del sur del valle del Ródano.
El Muscat de Beaumes-de-Venise es un vino dulce fortificado de moscatel del sur del valle del Ródano, en Francia. Se elabora alrededor de la localidad de Beaumes-de-Venise. Solo hay una uva: moscatel blanco, Muscat à petits grains. Da un aroma floral vivo, con notas de uva, pétalo de rosa y albaricoque.
Es un vin doux naturel, un «vino dulce natural». La fermentación se interrumpe con la adición de alcohol vínico. La levadura se detiene y parte del azúcar natural permanece en el vino. La graduación ronda el 15 % y el sabor es dulce y fresco. Se sirve frío, como aperitivo o con postres, fruta, quesos blandos y quesos azules.
El Muscat de Beaumes-de-Venise pertenece al vino francés y a los vinos fortificados. Junto a él, el sur del Ródano elabora tintos secos con otra denominación. El vino dulce se sirve en copas pequeñas y no conviene guardarlo mucho tiempo una vez abierto. Como con cualquier alcohol, es mejor beberlo con moderación.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍷 Muscat de Beaumes-de-Venise → → → 🍇 Moscatel de grano menudo → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍷 Vino dulce natural
- Dónde se elabora
- 🗺️ Vino francés
- Relacionado con
- 🍇 Moscatel de grano menudo
- Similares y diferentes
- 🍷 Vino dulce natural
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Muscat de Beaumes-de-Venise?
Un vino dulce fortificado de moscatel del sur del valle del Ródano, en Francia.
¿De qué uva se elabora?
De moscatel blanco, Muscat à petits grains.
¿Qué es un vin doux naturel?
Un vino dulce cuya fermentación se detiene con alcohol vínico para conservar el azúcar natural.
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🍷 Maury · 🍷 Rivesaltes · 🍷 Rasteau VDN · 🍷 Banyuls · 🍷 Clairette de Die · 🍷 Mutage
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.