🍇 Moscatel de grano menudo
La variedad Moscatel más antigua, de bayas pequeñas; da vinos dulces y espumosos aromáticos.
El Muscat Blanc à Petits Grains es una de las variedades de uva más antiguas, de bayas pequeñas. Se cree que procede de Grecia o del Mediterráneo oriental. Se cultivaba ya en la antigüedad, y hoy se encuentra en muchos países. Tiene decenas de nombres locales.
Su rasgo principal es un aroma pronunciado: flores, miel, melocotón y piel de naranja. La variedad da una amplia gama de vinos. Se usa para vinos espumosos como el Asti y el Moscato d'Asti, en el Piamonte; para vinos secos y semisecos en Alsacia; para vinos dulces fortificados en el sur de Francia (Muscat de Lunel, Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat du Cap Corse), y en la isla griega de Samos. También crece en Estiria, en Crimea y en otros lugares.
El Muscat Blanc está ligado a los vinos espumosos y fortificados, y a muchas variedades emparentadas. Figura en la genealogía de la Moscatel de Alejandría, la Muscat Fleur d'Oranger, la Moscato Giallo, la Aleatico, la Muscaris y muchas otras. Por eso se le considera uno de los antepasados de muchas variedades modernas. Sus vinos se sirven con fruta, postres y cocina asiática.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Moscatel de grano menudo → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino griego
- Dónde crece
- 📍 Piedmont, 📍 Alsace, 📍 Languedoc, 📍 Samos, 📍 Crimea
- Uva principal en
- Italia: 📜 Asti, 📍 Piedmont, 📜 Canelli, 📜 Moscato di Sorso-Sennori, 📜 Strevi, 📜 Loazzolo, 📜 Moscadello di Montalcino, 📜 Moscato di Trani, 📜 Noto, 📜 Siracusa, 📜 Moscato di Sardegna
Francia: 📜 Muscat de Beaumes-de-Venise, 📜 Clairette de Die, 📜 Muscat de Frontignan, 📜 Muscat de Rivesaltes, 📜 Muscat de Lunel, 📜 Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, 📜 Muscat de Mireval, 📜 Muscat du Cap Corse, 📜 Crémant de Die
Grecia: 📍 Samos, 📜 Muscat of Patras, 📜 Muscat of Rio Patras, 📜 Muscat of Kefalonia, 📜 Muscat of Rhodes
Austria: 📍 Styria
Croacia: 📜 Momjan Muscat - Relacionado con
- 🍷 Asti, 🍷 Moscato d'Asti, 🍷 Clairette de Die, 🍷 Muscat de Beaumes-de-Venise
- Vinos elaborados con ella
- 🍷 Vino espumoso, 🍷 Vino fortificado
- Descendientes
- 🍇 Moscatel de Alejandría, 🍇 Brachetto, 🍇 Morio-Muskat, 🍇 Aleatico, 🍇 Moscato giallo, 🍇 Bouvier, 🍇 Muscat Fleur d'Oranger, 🍇 Muscat Précoce de Saumur, 🍇 Pécsi Szagos, 🍇 Moscato di Scanzo
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Muscat Blanc à Petits Grains?
Una de las variedades de uva más antiguas, de bayas pequeñas y muy aromáticas.
¿Qué vinos se elaboran con esta uva?
Espumosos (Asti), secos, dulces y fortificados.
¿Dónde crece?
En Italia, Francia, Grecia (Samos), Austria, Crimea y muchos otros lugares.
Qué leer después
- 🗺️ Vino griego — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, variedades de uva y denominaciones.
- 📜 Asti — El famoso vino espumoso dulce del Piamonte, elaborado con moscatel blanco.
- 🍇 Moscatel de Alejandría — Antigua uva Moscatel blanca usada para vino, pasas y para comer.
- 🍷 Asti — Vino espumoso italiano dulce elaborado con uva Moscatel blanca cultivada en Piamonte.
- 📍 Piedmont — Las estribaciones alpinas del noroeste, hogar del Barolo y el Barbaresco.
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