Setaro Pasta Aromatizzata
Pasta secca aromatizzata Setaro di grano duro al limone, al peperoncino, al nero di seppia, ai funghi porcini, al basilico o alla rucola.
Setaro Pasta Aromatizzata è la linea di pasta aromatizzata del pastificio Setaro di Torre Annunziata. La base è la stessa della pasta classica: semola di grano duro, trafile in bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura. All'impasto si aggiungono ingredienti aromatici, così la pasta ha colore e profumo già prima del condimento.
Il sito ufficiale elenca dodici referenze, tutte in confezioni da mezzo chilo. Gli spaghetti sono al limone, al peperoncino e al nero di seppia; le penne rigate al peperoncino e al nero di seppia. Pappardelle e funghi sono ai funghi porcini, i capricci al basilico, i fiorentini alla rucola e i gemelli al limone. Ci sono anche strozzapreti tricolore e amorini paglia e fieno, un misto di pasta chiara e verde.
Questa pasta chiede un condimento semplice – olio d'oliva, burro, formaggio o frutti di mare – per non coprirne il gusto. Gli spaghetti al limone stanno bene con il pesce, la pasta al nero di seppia con i frutti di mare, le pappardelle ai porcini con i sughi alla panna.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua, ingredienti aromatici (limone, peperoncino, nero di seppia, porcini, basilico, rucola) |
|---|---|
| Uso | Pasta secca aromatizzata |
Cosa comprende
- Setaro Amorini Paglia e Fieno
- Setaro Capricci al Basilico
- Setaro Fiorentini alla Rucola
- Setaro Funghi ai Funghi Porcini
- Setaro Gemelli al Limone
- Setaro Pappardelle ai Funghi Porcini
- Setaro Penne Rigate al Nero di Seppia
- Setaro Penne Rigate al Peperoncino
- Setaro Spaghetti al Limone
- Setaro Spaghetti al Nero di Seppia
- Setaro Spaghetti al Peperoncino
- Setaro Strozzapreti Tricolore
Come si collega al tema «Pasta»
Setaro Pasta Aromatizzata → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Setaro, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Spaghetti, Penne, Pappardelle, Gemelli, Strozzapreti
Domande frequenti
Quali aromi comprende la linea?
Limone, peperoncino, nero di seppia, funghi porcini, basilico e rucola, oltre a pasta tricolore e paglia e fieno.
Come condire la pasta aromatizzata?
Con condimenti semplici: spaghetti al limone con il pesce, pasta al nero di seppia con i frutti di mare, pappardelle ai porcini con sughi alla panna.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- Penne — Tubi corti di pasta tagliati in diagonale alle estremità, lisci o rigati; il nome significa «penna».
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