Setaro Pasta Aromatizzata (Сетаро Паста Ароматиццата)
Ароматизированная сухая паста Setaro из семолы твёрдой пшеницы с лимоном, перцем чили, чернилами каракатицы, белыми грибами, базиликом или рукколой.
Setaro Pasta Aromatizzata (Сетаро Паста Ароматиццата) — линейка ароматизированной пасты предприятия Setaro из Торре-Аннунциаты. Основа та же, что у классической пасты: семола из твёрдой пшеницы, бронзовые фильеры и медленная сушка при низкой температуре. В тесто добавляют вкусовые ингредиенты, поэтому паста имеет цвет и аромат ещё до соуса.
На официальном сайте в линейке двенадцать позиций в пачках по 500 г. Спагетти бывают с лимоном, с перцем чили и с чернилами каракатицы; пенне ригате — с перцем чили и с чернилами каракатицы. Паппарделле и формат «фунги» имеют вкус белых грибов, каприччи — базилика, фьорентини — рукколы, джемелли — лимона. Есть также строццапрети триколоре и аморини «палья э фьено» — смесь светлой и зелёной пасты.
Такой пасте нужна простая заправка: масло, сыр или морепродукты, чтобы не перебить её собственный вкус. Лимонные спагетти сочетают с рыбой, пасту с чернилами каракатицы — с морепродуктами, грибные паппарделле — со сливочными соусами.
Факты
| Сырьё | Семола твёрдой пшеницы, вода, вкусовые добавки (лимон, чили, чернила каракатицы, белые грибы, базилик, руккола) |
|---|---|
| Назначение | Ароматизированная сухая паста |
Что входит
- Setaro Amorini Paglia e Fieno (Сетаро Аморини Палья е Фиено)
- Setaro Capricci al Basilico (Сетаро Каприччи аль Базилико)
- Setaro Fiorentini alla Rucola (Сетаро Фиорентини алла Рукола)
- Setaro Funghi ai Funghi Porcini (Сетаро Фунги ай Фунги Порчини)
- Setaro Gemelli al Limone (Сетаро Джемелли аль Лимоне)
- Setaro Pappardelle ai Funghi Porcini (Сетаро Паппарделле ай Фунги Порчини)
- Setaro Penne Rigate al Nero di Seppia (Сетаро Пенне Ригате аль Неро ди Сеппия)
- Setaro Penne Rigate al Peperoncino (Сетаро Пенне Ригате аль Пеперончино)
- Setaro Spaghetti al Limone (Сетаро Спагетти аль Лимоне)
- Setaro Spaghetti al Nero di Seppia (Сетаро Спагетти аль Неро ди Сеппия)
- Setaro Spaghetti al Peperoncino (Сетаро Спагетти аль Пеперончино)
- Setaro Strozzapreti Tricolore (Сетаро Строццапрети Триколоре)
Как связано с темой «Паста»
Setaro Pasta Aromatizzata (Сетаро Паста Ароматиццата) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Setaro (Сетаро), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Пенне (penne), Паппарделле (pappardelle), Джемелли (gemelli), Строццапрети (strozzapreti)
Частые вопросы
Какие вкусы есть в линейке Setaro Pasta Aromatizzata?
Лимон, перец чили, чернила каракатицы, белые грибы, базилик и руккола, а также трёхцветная паста и «палья э фьено».
С чем подавать ароматизированную пасту?
С простыми заправками: лимонные спагетти — с рыбой, паста с чернилами каракатицы — с морепродуктами, грибные паппарделле — со сливочными соусами.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
- Паппарделле (pappardelle) — Широкие плоские ленты пасты, в яичной версии Barilla около 13 мм; Barilla называет Тоскану их родиной.
Похожие
Setaro Integrale e Bio (Сетаро Интеграле э Био) · Setaro Pasta di Semola (Сетаро Паста ди Семола) · Makarony Polskie Sorenti (Макароны Польске Соренти) · Misko Protein (Миско Протеин) · Rummo Le Biologiche (Руммо Ле Биолоджике) · Di Martino Pasta BIO (Ди Мартино Паста Био)