📍 Vesuvius

Le Vésuve est un volcan actif près de Naples, dans le sud de l'Italie, dans la région de la Campanie. La vigne pousse depuis longtemps sur ses pentes, et les vins de la zone sont protégés par l'appellation Vesuvio. Le plus connu est le Lacryma Christi del Vesuvio, qui signifie « larmes du Christ ». Le nom couvre des vins blancs, rouges et rosés, et il existe aussi des versions effervescentes et mutées.

Le sol est volcanique : sable noir, cendres et ponce. Il draine bien et se réchauffe vite, et certaines vignes poussent encore sur leurs propres racines, non greffées. Les raisins mûrissent sous un climat méditerranéen chaud, sur des pentes allant du rivage jusqu'à plusieurs centaines de mètres, tandis que les nuits apportent un air frais venu de la mer.

Les blancs sont élaborés à partir de Coda di Volpe, de Falanghina et de cépages locaux comme le Caprettone. Les rouges et les rosés reposent sur le Piedirosso, souvent complété d'Aglianico. Une petite appellation distincte, la Catalanesca del Monte Somma, porte le nom d'un cépage blanc rare, et la mention Pompeiano est liée aux vignobles de l'ancienne Pompéi.

Pour comparaison avec ses voisins : le Vésuve fait partie de la Campanie ; au nord se trouvent les Champs phlégréens, avec le même Piedirosso, et à l'est l'Irpinia en altitude, avec le Taurasi.