🥃 Herradura Legend

Herradura Legend è una tequila añejo del marchio Herradura, prodotta con 100 % agave blu Weber. La differenza principale sta nelle botti: vengono bruciate con forza e nel legno si incidono solchi, così che la tequila tocchi una superficie di rovere più ampia. Secondo il sito del marchio, l'invecchiamento dura 12–14 mesi e la gradazione è indicata come 40 % vol.

Secondo TRBusiness, nel febbraio 2024 Brown-Forman ha lanciato Legend nel commercio internazionale esente da dazi e ne ha descritto l'invecchiamento in 14 mesi in botti nuove, molto bruciate e scanalate, di rovere bianco americano. Il produttore scrive che la tequila viene distillata due volte in piccoli lotti. Il colore è ambra intenso con riflessi bronzei; al palato rovere, caramello, frutta a nocciolo e pepe nero.

Perché è importante. Legend e Herradura Añejo sono entrambe añejo, ma Legend matura per meno tempo in botti nuove scanalate, mentre Añejo matura più a lungo in botti di whiskey. Per età Legend è quindi più giovane, anche se nella gamma sta più in alto; il vertice è Herradura Selección Suprema. L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.