Delverde Wholewheat Organic
Linea Delverde di pasta integrale biologica di semola integrale di grano duro 100% italiano e acqua: 10 formati.
Delverde Wholewheat Organic è la linea di pasta secca integrale biologica del marchio Delverde. Secondo il sito ufficiale, gli ingredienti sono semola integrale biologica di grano duro e acqua. A differenza della linea principale, qui tutto il grano è italiano (100%), e il produttore sottolinea la certificazione biologica.
La semola integrale conserva crusca e germe del chicco e quindi più fibre: i fusilli apportano 7,2 g di fibre e 12 g di proteine per 100 g di pasta secca. Come il resto della pasta Delverde, è trafilata ruvida ed essiccata lentamente a basse temperature a Fara San Martino.
La linea comprende 10 formati: spaghetti, linguine, spaghettone quadrato, fusilli, farfalle, caserecce, penne rigate, mezzi rigatoni, elicoidali e tortiglioni. I fusilli cuociono in 9 minuti. Esistono anche nidi di fettuccine integrali biologiche, che però fanno parte della linea Nidi.
La linea è pensata per chi cerca più fibre e sceglie prodotti biologici. Contiene glutine, quindi non è adatta ai celiaci.
Dati
| Materia prima | Semola integrale biologica di grano duro (100% Italia), acqua |
|---|---|
| Uso | Pasta integrale biologica con più fibre |
Cosa comprende
- Delverde Caserecce Wholewheat Organic n.163
- Delverde Elicoidali Wholewheat Organic n.121
- Delverde Farfalle Wholewheat Organic n.122
- Delverde Fusilli Wholewheat Organic n.146
- Delverde Linguine Wholewheat Organic n.142
- Delverde Mezzi Rigatoni Wholewheat Organic n.120
- Delverde Penne Rigate Wholewheat Organic n.145
- Delverde Spaghetti Wholewheat Organic n.141
- Delverde Spaghettone Quadrato Wholewheat Organic n.143
- Delverde Tortiglioni Wholewheat Organic n.137
Come si collega al tema «Pasta»
Delverde Wholewheat Organic → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Delverde, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Spaghetti, Fusilli, Farfalle, Linguine, Tortiglioni, Casarecce, Penne, Rigatoni
Domande frequenti
Da dove viene il grano di Delverde Wholewheat Organic?
Tutto dall'Italia: è semola integrale biologica di grano duro 100% italiano.
Quante fibre hanno i fusilli integrali Delverde?
7,2 g per 100 g di pasta secca, con 12 g di proteine; cottura 9 minuti.
Cosa leggere dopo
- Farina integrale — Farina del chicco intero, con crusca e germe, per la pasta integrale, più ricca di fibre.
- Penne — Tubi corti di pasta tagliati in diagonale alle estremità, lisci o rigati; il nome significa «penna».
- Rigatoni — Grandi tubi di pasta rigati; De Cecco e Barilla li descrivono come un formato tradizionale di Roma.
- Casarecce — Pasta secca corta arrotolata e ripiegata come un piccolo pezzo di pergamena; De Cecco indica 11 minuti di cottura.
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