🥃 Maker's Mark Classic
L'espressione base di Maker's Mark: Kentucky Straight Bourbon, 45% vol. (90 proof), mash al frumento senza segale.
Maker's Mark Classic è l'espressione base del marchio Maker's Mark: un Kentucky Straight Bourbon al 45% vol. (90 proof). È un bourbon «al frumento»: accanto al mais, nel mash entra il frumento rosso invernale, quindi il gusto è più morbido e dolce rispetto ai bourbon con segale. Il produttore descrive ciliegia, vaniglia, caramello e spezie leggere.
Il mash è composto dal 70% di mais, dal 16% di frumento rosso invernale tenero e dal 14% di malto d'orzo. Secondo le norme statunitensi, il bourbon deve contenere almeno il 51% di mais e maturare in botti di quercia nuove e carbonizzate. Secondo Difford's Guide, l'invecchiamento dura da sei a sette anni e mezzo, e le botti vengono spostate tra i piani del magazzino. Ogni bottiglia viene immersa a mano nella cera rossa.
Perché è importante per te. Il Classic è la linea più leggera di Maker's Mark: le versioni 46, Cask Strength e 101 hanno una gradazione più alta o una maturazione supplementare in legno. Confrontale in base alla percentuale riportata in etichetta. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Base giuridica | USA: 27 CFR § 5.143 (bourbon: almeno 51% di mais, botti di quercia nuove e carbonizzate); Kentucky Straight Bourbon |
|---|---|
| Materia prima | 70% di mais, 16% di frumento rosso invernale, 14% di malto d'orzo |
| Tipo di botte | botti di quercia nuove e carbonizzate |
| Invecchiamento minimo | da 6 a 7,5 anni (secondo Difford's Guide), senza indicazione di età in etichetta |
| Alcol (% vol.) | 45% vol. (90 proof) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Maker's Mark Classic → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Segale e mais nel whisky, 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Maker's Mark, 🥃 Bourbon
- Simili e diversi
- 🥃 Maker's Mark 101, 🥃 Maker's Mark 46, 🥃 Maker's Mark Cask Strength, 🥃 Maker's Mark 101, 🥃 Maker's Mark 46, 🥃 Maker's Mark Cask Strength, 🥃 Elijah Craig Small Batch
Domande frequenti
È vero che Maker's Mark Classic contiene segale?
No. Il mash è composto da mais, frumento rosso invernale e malto d'orzo; non c'è segale.
Quale gradazione ha il Classic?
45% vol. (90 proof), secondo la pagina del produttore.
Quanto invecchia il Classic?
Secondo Difford's Guide, da sei a sette anni e mezzo; sulla bottiglia non è indicata l'età.
Cosa leggere dopo
- 🥃 Maker's Mark 46 — Maker's Mark completato in botte con dieci doghe di rovere francese tostato; 47% vol. secondo Difford's Guide.
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 Maker's Mark Cask Strength — Maker's Mark a gradazione di botte: 107–114 proof secondo il lotto, almeno sette anni, piccoli lotti.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Maker's Mark: Classic (Kentucky Straight Bourbon; 90 proof, 45 % Alc./Vol.; wheated bourbon; hand-dipped in red wax)
- Difford's Guide: Maker's Mark Distillery (70 % corn, 16 % soft red winter wheat, 14 % malted barley; 6 to 7,5 years; Maker's 46)
- Bourbon Obsessed: Maker's Mark Bourbon: Proof Matters (Original 90, 101, Cask Strength 108–114 proof; same mash bill)
- 27 CFR § 5.143 (US): standards of identity for whisky — bourbon (min. 51 % corn, charred new oak; straight: min. 2 years)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)