🥃 Havana Club
Marchio di rum creato a Cuba nel 1934 dalla famiglia Arechabala; fuori dagli USA lo vendono Pernod Ricard e un'azienda statale cubana, negli USA esiste una versione Bacardi distinta.
Havana Club è un marchio di rum creato a Cuba nel 1934 dall'azienda di famiglia José Arechabala. Dopo la rivoluzione il marchio fu nazionalizzato e oggi due parti si contendono il diritto al nome: fuori dagli USA lo vendono Pernod Ricard e un'azienda statale cubana in una joint venture, mentre negli USA esiste una versione distinta prodotta da Bacardi. La questione è definita controversa.
La storia secondo le fonti aperte è questa. L'azienda della famiglia Arechabala operava da Cárdenas e dopo la rivoluzione del 1959 i suoi beni, secondo The Spirits Business, furono confiscati; un'altra fonte data la nazionalizzazione al 1960, perciò non fissiamo l'anno esatto. Nel 1993 Pernod Ricard e il governo cubano hanno creato la joint venture Corporación Cuba Ron, che vende Havana Club in tutto il mondo tranne che negli USA. Nel 1994 Bacardi ha acquistato la ricetta dalla famiglia Arechabala e ha registrato il marchio negli USA, e Bacardi produce la propria variante a Porto Rico.
La disputa ha più livelli. Negli USA il marchio della parte cubana è stato rinnovato nel 2016 fino al 2026 e Bacardi lo ha contestato; secondo i dati disponibili, a gennaio 2025 un tribunale federale statunitense ha respinto la causa di Bacardi sul rinnovo. In Spagna, secondo la stessa fonte, il diritto di Pernod Ricard è stato confermato più volte. Non giudichiamo chi abbia ragione: entrambe le aziende affermano che il proprio rum è quello autentico e non esistono conferme neutrali.
Il prodotto: la gamma comprende Añejo 3 Años (tre anni di invecchiamento), Añejo 7 Años (rum scuro di sette anni) e Selección de Maestros da 45 % vol. La produzione, secondo i dati disponibili, ha sede a Santa Cruz del Norte dal 1977. Il produttore non rivela nelle fonti aperte la composizione né il tipo di botti.
Perché è importante per voi. Con il nome Havana Club esistono due bottiglie diverse, quella cubana e quella portoricana, vendute in paesi diversi. Leggete sull'etichetta il paese di produzione e l'età (Añejo 3 o 7 anni): gradazione e gusto dipendono dalla versione. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.
Dati
| Anno di fondazione | 1934, José Arechabala S.A. (Cuba); joint venture di Pernod Ricard e dello Stato cubano dal 1993 |
|---|---|
| Base giuridica | Reg. (UE) 2019/787, all. I, cat. 1 (rum); i diritti sul nome sono contesi nei tribunali di vari paesi |
| Categoria UE | 1: rum |
| Materia prima | prodotti della canna da zucchero (secondo la definizione di rum nell'UE); le nostre fonti non indicano la materia prima esatta |
| Invecchiamento minimo | Añejo 3 Años: 3 anni; Añejo 7 Años: 7 anni |
| Alcol (% vol.) | dipende dalla versione; Selección de Maestros: 45 % vol. |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Havana Club → tipo di → 🌴 Rum e distillati di canna → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🌴 Rum e distillati di canna, 🥃 Rum
- Collegato a
- 🌍 America Latina
- Simili e diversi
- 🥃 Captain Morgan, 🥃 Captain Morgan, 🥃 Ron Zacapa, 🥃 Tanduay, 🥃 Captain Morgan Private Stock, 🥃 Captain Morgan White Rum, 🥃 Old Monk, 🥃 Old Monk, 🥃 Diplomático, 🥃 Pernod Ricard, 🥃 Cuba Libre
Domande frequenti
È vero che esistono due Havana Club diversi?
Sì. Fuori dagli USA si vende il rum prodotto a Cuba dalla joint venture di Pernod Ricard e di un'azienda statale cubana, mentre negli USA c'è la versione di Bacardi, prodotta a Porto Rico.
Chi ha diritto al nome Havana Club?
La questione è controversa ed è esaminata dai tribunali di vari paesi. Entrambe le parti ritengono autentica la propria versione, perciò non risolviamo la disputa.
Quando è nato Havana Club?
Nel 1934, a Cuba, nell'azienda di famiglia José Arechabala.
Quali versioni ci sono nella gamma?
Añejo 3 Años, Añejo 7 Años e Selección de Maestros da 45 % vol.
Dove si produce oggi l'Havana Club cubano?
Secondo i dati disponibili, a Santa Cruz del Norte, a Cuba, dal 1977.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🌍 America Latina — Regione dal Messico al sud dell'America meridionale: circa il 9 % del latte mondiale, dulce de leche e formaggi freschi, vini di Argentina e Cile, olive.
- 🥃 Captain Morgan — Marchio di rum di Diageo; il prodotto di punta è l'Original Spiced Gold speziato, con vaniglia, aromi naturali e spezie.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Shanken News Daily: Bacardi's «Forever Cuban» campaign reignites Havana Club battle (4.01.2018): хронологія 1973–2017
- The Spirits Business: Pernod Ricard vs Bacardi, Havana Club (7.12.2017)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)