La Molisana Pasta Senza Glutine
La linea senza glutine di La Molisana: spaghetti, penne rigate e fusilli di riso integrale (34%), mais e quinoa, trafilati al bronzo, adatti ai celiaci.
La Molisana Pasta Senza Glutine è la linea senza glutine di La Molisana, adatta ai celiaci. È fatta con un mix di riso integrale (34%), mais e quinoa: il riso integrale dà colore caldo e struttura, la quinoa una nota più intensa in un gusto delicato. A differenza di molte paste senza glutine è trafilata al bronzo, quindi ha una superficie ruvida che trattiene il condimento. Riso e mais provengono da paesi UE e non UE.
La linea comprende tre formati, uno lungo e due corti: Spaghetti gluten free (gli Spaghetti n.15 del marchio in versione senza glutine), Penne rigate gluten free e Fusilli gluten free. Sono in confezioni da 400 g e cuociono in 10–11 minuti. La pasta contiene circa 7,6 g di proteine per 100 g.
Il marchio propone gli spaghetti con vongole, bottarga e scorza di limone, le penne con zucca arrosto, gorgonzola dolce e nocciole tostate, e i fusilli con pesce spada, capperi, olive e agrumi.
Dati
| Materia prima | Riso integrale (34%), mais, quinoa |
|---|---|
| Uso | Pasta senza glutine, adatta ai celiaci |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
La Molisana Pasta Senza Glutine → tipo di → Pasta di altre farine e senza glutine → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina di riso, Farina di mais, Quinoa
- Fa parte di
- La Molisana, Pasta di altre farine e senza glutine
- Simili e diversi
- Spaghetti, Penne, Fusilli
Domande frequenti
Di che cosa è fatta la pasta senza glutine La Molisana?
Di un mix di riso integrale (34%), mais e quinoa.
La pasta senza glutine La Molisana è trafilata al bronzo?
Sì, tutti e tre i formati sono trafilati al bronzo.
Cosa leggere dopo
- Farina di riso — Riso macinato finemente, senza glutine: seconda base della pasta senza glutine dopo il mais e materia prima dei noodles di riso.
- Farina di mais — Farina di chicchi secchi di mais, senza glutine: con la farina di riso è la base della maggior parte della pasta senza glutine.
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