La Molisana Le Integrali
La linea integrale di La Molisana: 18 formati trafilati al bronzo di semola integrale di grano duro italiano, con circa 8 g di fibre per 100 g.
La Molisana Le Integrali è la linea integrale di La Molisana. La pasta è fatta con semola integrale di grano duro italiano, messa a punto dall'azienda in anni di ricerca e macinata nel proprio molino. Contiene circa 8 g di fibre e 15 g di proteine per 100 g, ha un colore caldo e opaco, una superficie ruvida grazie alla trafilatura al bronzo e un gusto delicato con note di noce e legno.
La linea conta 18 formati lunghi, corti e per minestre, numerati come i classici: Spaghetto quadrato integrale n.1, Linguine integrali n.6, Spaghetti integrali n.15, Penne rigate integrali n.20, Fusilli integrali n.28, Orecchiette pugliesi integrali n.30, Stelline integrali n.59, Farfalle rigate integrali n.66 e il Rigacuore integrale n.1000 a forma di cuore. La cottura va da 5 a 14 minuti, in confezioni da 500 g.
La linea è pensata per chi vuole più fibre nella pasta. Il gusto delicato si abbina a pesce e crostacei, verdure, formaggi, funghi e frutta secca.
Dati
| Materia prima | Semola integrale di grano duro italiano |
|---|---|
| Uso | Pasta ricca di fibre (circa 8 g per 100 g) |
Cosa comprende
- La Molisana Conchigliette integrali n.57
- La Molisana Ditaloni rigati integrali n.42
- La Molisana Farfalle rigate integrali n.66
- La Molisana Fusilli integrali n.28
- La Molisana Linguine integrali n.6
- La Molisana Maccheroni integrali n.37
- La Molisana Mezze penne rigate integrali n.19
- La Molisana Mezzi rigatoni integrali n.32
- La Molisana Orecchiette pugliesi integrali n.30
- La Molisana Pasta mista integrale n.58
- La Molisana Penne rigate integrali n.20
- La Molisana Pennoni rigati integrali n.21
- La Molisana Quadrotto integrale n.88
- La Molisana Radiatori integrali n.73
- La Molisana Rigacuore integrale n.1000
- La Molisana Spaghetti integrali n.15
- La Molisana Spaghetto quadrato integrale n.1
- La Molisana Stelline integrali n.59
Come si collega al tema «Pasta»
La Molisana Le Integrali → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- La Molisana, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Spaghetti, Penne, Fusilli, Orecchiette, Farfalle
Domande frequenti
Quante fibre contiene La Molisana Le Integrali?
Circa 8 g per 100 g, con circa 15 g di proteine.
La pasta integrale La Molisana è trafilata al bronzo?
Sì, tutta la linea è trafilata al bronzo e ha una superficie ruvida.
Cosa leggere dopo
- Farina integrale — Farina del chicco intero, con crusca e germe, per la pasta integrale, più ricca di fibre.
- Penne — Tubi corti di pasta tagliati in diagonale alle estremità, lisci o rigati; il nome significa «penna».
Simili
La Molisana Le Biologiche · La Molisana Pasta Proteica · La Molisana Pasta Senza Glutine · La Molisana Le Classiche · La Molisana Le Speciali · La Molisana Extra di Lusso