La Molisana Pasta Senza Glutine
La gama sin gluten de La Molisana: espaguetis, penne rigate y fusilli de arroz integral (34 %), maíz y quinoa, trefilados en bronce, aptos para celíacos.
La Molisana Pasta Senza Glutine es la gama sin gluten de La Molisana, apta para celíacos. Se elabora con una mezcla de arroz integral (34 %), maíz y quinoa: el arroz integral da un color cálido y estructura, y la quinoa añade una nota más marcada a un sabor delicado. A diferencia de muchas pastas sin gluten, se trefila en bronce, así que su superficie es rugosa y retiene la salsa. El arroz y el maíz proceden de la UE y de fuera de ella.
La gama tiene tres formatos, uno largo y dos cortos: Spaghetti gluten free (los Spaghetti n.15 de la marca en versión sin gluten), Penne rigate gluten free y Fusilli gluten free. Se venden en paquetes de 400 g y se cuecen en 10–11 minutos. La pasta contiene unos 7,6 g de proteína por 100 g.
La marca propone los espaguetis con almejas, bottarga y ralladura de limón, las penne con calabaza asada, gorgonzola y avellanas, y los fusilli con pez espada, alcaparras, aceitunas y cítricos.
Datos
| Materia prima | Arroz integral (34 %), maíz, quinoa |
|---|---|
| Uso | Pasta sin gluten, apta para celíacos |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
La Molisana Pasta Senza Glutine → tipo de → Pasta de otras harinas y sin gluten → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina de arroz, Harina de maíz, Quinoa
- Forma parte de
- La Molisana, Pasta de otras harinas y sin gluten
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Penne, Fusilli
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecha la pasta sin gluten La Molisana?
De una mezcla de arroz integral (34 %), maíz y quinoa.
¿La pasta sin gluten La Molisana está trefilada en bronce?
Sí, los tres formatos se trefilan en bronce.
Qué leer después
- Harina de arroz — Arroz molido fino y sin gluten: la segunda base de la pasta sin gluten después del maíz y materia prima de los fideos de arroz.
- Espaguetis — Pasta seca larga y fina, de sección redonda, hecha con sémola de trigo duro.
- Harina de maíz — Harina de granos secos de maíz, sin gluten: mezclada con harina de arroz, es la base de la mayoría de la pasta sin gluten.
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