📜 Morgon
Cru del Beaujolais con vini rossi corposi da Gamay che invecchiano bene.
Il Morgon è uno dei dieci cru del Beaujolais, una zona della Francia orientale a nord di Lione. Qui si producono vini rossi dall'uva Gamay. Il Morgon è noto per vini densi e pieni, che invecchiano bene. Gli abitanti del luogo dicono che il vino "morgonne", cioè che con l'età assume una somiglianza con il rosso di Borgogna.
I vigneti si trovano su pendii intorno al villaggio omonimo. Il pendio migliore, la Côte du Py, è formato da roccia vulcanica, e il suolo contiene scisto e granito. Questi suoli danno ai vini una nota minerale e potenza. Il vino profuma di ciliegia, prugna e spezie. Molti produttori lo fanno affinare per qualche anno.
Il Morgon è tutelato come DOP. Appartiene al Beaujolais settentrionale, dove si trovano i dieci cru, i migliori villaggi della regione. È un vino rosso fermo ottenuto da un'unica uva, la Gamay. A differenza del leggero Beaujolais Nouveau, il Morgon può essere conservato in cantina e poi servito con selvaggina, pollame e carni.
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Crus del Beaujolais (nord)
- Vitigni principali
- 🍇 Gamay
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Che cos'è il Morgon?
Uno dei dieci cru del Beaujolais, un vino rosso dall'uva Gamay.
In cosa il Morgon si differenzia dagli altri Beaujolais?
È più pieno e invecchia meglio.
Che cosa significa morgonner?
Indica un vino che con l'età diventa simile al Borgogna.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.