🥃 Originali lietuviška degtinė

Originali lietuviška degtinė (in inglese Original Lithuanian vodka) è una denominazione protetta UE per la vodka prodotta in Lituania. Nell'Unione europea è stata registrata il 23 settembre 2003. Il nome copre sia la vodka liscia sia quella aromatizzata e, come ogni vodka UE, ha una gradazione di almeno il 37,5 % vol.

Due categorie. Nell'elenco delle denominazioni protette delle bevande spiritose, la vodka lituana figurava nella categoria 15, «vodka». Il regolamento (UE) n. 98/2014 della Commissione del 3 febbraio 2014 l'ha aggiunta anche alla categoria 31, «vodka aromatizzata», perché la scheda tecnica comprende pure le versioni aromatizzate. Lo stesso è avvenuto per la Polska Wódka.

Che cos'è la vodka per il diritto UE. È una bevanda spiritosa a base di alcol di origine agricola, distillato o rettificato in modo da attenuare nettamente il sapore della materia prima; può poi essere trattata, per esempio con carbone attivo. Il minimo è il 37,5 % vol. La vodka aromatizzata ha un gusto predominante diverso da quello della materia prima e parte anch'essa dal 37,5 % vol.

Denominazioni lituane. Oltre alla vodka, la Lituania ha nella UE denominazioni protette per il distillato di cereali Samanė, il gin Vilniaus Džinas, l'amaro Trejos devynerios e le infusioni di erbe Trauktinė. Insieme alla vodka estone e alla Polska Wódka, è una delle poche denominazioni protette di vodka nella UE. Dalla fine del 2020 il nome è tutelato anche nel Regno Unito.

Perché è importante per Lei. Il nome «Originali lietuviška degtinė» garantisce l'origine lituana, non la morbidezza: è una vodka forte, da 37,5 % vol. in su, e la versione aromatizzata non diventa più leggera grazie al gusto di bacche o erbe. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.