🍇 Poulsard
Vitigno a bacca rossa chiara del Giura francese, che dà vini pallidi e leggeri.
La Poulsard è un'uva rossa chiara del Giura, un'area montuosa nell'est della Francia, vicino al confine svizzero. Nel dialetto locale si chiama Ploussard. Gli acini hanno buccia sottile, quindi i vini sono chiari, quasi come rosati, leggeri ed eleganti, anche se sono considerati rossi.
Il gusto è delicato, con profumi di frutti rossi, fragola e spezie. I tannini sono pochi, quindi il vino si può bere giovane e leggermente fresco. L'uva si coltiva nelle zone di Arbois, Côtes du Jura e Macvin du Jura, e serve anche per i vini rosati e per lo spumante Crémant du Jura.
Il Giura è una zona fresca, con inverni rigidi e suoli di calcare e argilla. Qui si producono vini insoliti, come il vin jaune e il vin de paille. La Poulsard appartiene al vino francese e, insieme al locale Trousseau, forma il volto rosso della regione. Per gli amanti dei rossi leggeri è interessante come rarità lontana dalle uve consuete.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino francese
- Dove cresce
- 📜 Jura (Swiss canton), 📍 Jura
- Vitigno principale in
- 📜 Arbois, 📜 Crémant du Jura, 📜 Côtes du Jura, 📜 Macvin du Jura
- Vini ottenuti da esso
- 🍷 Rosato
Domande frequenti
Che cos'è la Poulsard?
Un'uva rossa chiara del Giura, in Francia, con buccia sottile.
Che vino si ottiene?
Un vino chiaro e leggero con profumi di frutti rossi e pochi tannini.
Dove si coltiva?
Nel Giura, nelle zone di Arbois, Côtes du Jura e Macvin du Jura.
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