🥃 Bols
Holenderska marka likierów i genever; tradycyjna data założenia to 1575, Amsterdam; bliskie związki z VOC; produkuje firma Lucas Bols.
Bols to holenderska marka likierów, genever i innych trunków. Jej historię tradycyjnie wiąże się z rokiem 1575, kiedy rodzina Bulsius założyła w Amsterdamie gorzelnię. W ofercie jest ponad 30 smaków likierów oraz Bols Genever, a produkuje je amsterdamska firma Lucas Bols.
Historia. Datę 1575 potwierdza głównie dokument rodzinny z 1763 roku, dlatego niektórzy historycy podają rok 1649. Dawne związki z Holenderską Kompanią Wschodnioindyjską, VOC, dały dostęp do egzotycznych przypraw i roślin, a Bols stworzył ponad 200 receptur likierów. Pierwsza pisemna wzmianka o destylacji jałowca pochodzi z 1664 roku. Rodzina prowadziła firmę do 1816 roku. Potem zmieniali się właściciele: w 1954 roku spółka weszła na giełdę, w 2000 roku kupił ją Rémy Cointreau, a w 2006 roku kierownictwo przy wsparciu inwestorów przywróciło ją holenderskim właścicielom.
Jak powstaje. Receptury zależą od produktu: likiery łączą destylat, cukier i surowce roślinne, genever zaś destylat zbożowy i jałowiec. Nie ma jednego sposobu dla całej marki.
Oferta. Bols to nie jeden napój. Należą do niego kolorowe likiery do koktajli, Bols Genever, likiery jajeczne i inne produkty. Firma Lucas Bols jest też na przykład właścicielem Passoã (od 2020 roku).
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Moc bywa różna: likier w UE ma co najmniej 15 % obj., genever co najmniej 30 % obj. Nazwa Bols na etykiecie nie mówi, jaki to rodzaj napoju, dlatego czytaj kategorię i smak. W niektórych krajach Europy Wschodniej markę może wytwarzać inna firma. WHO przypomina: nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | tradycyjnie 1575, Amsterdam (niektórzy historycy — 1649) |
|---|---|
| Podstawa prawna | Rozp. (UE) 2019/787: likiery, genever (OZ) |
| Surowiec | zależy od produktu: destylat zbożowy, jałowiec, owoce, przyprawy |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | zależy od produktu; likiery w UE — co najmniej 15 % obj., genever — co najmniej 30 % obj. |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Bols → rodzaj → 🍸 Likiery → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Obrazy i powiedzenia
- 🥃 Kümmel
- Należy do
- 🍸 Likiery, 🥃 Jenever (genever), 🥚 Likiery jajeczne i śmietankowe
- Powiązane z
- 🌍 Europa Zachodnia
- Podobne i różne
- 🍸 Gin, 🥃 Cherry Heering, 🥃 Ketel One, 🥃 Crème de menthe, 🥃 Curaçao
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Bols to najstarsza marka na świecie?
Sama marka twierdzi, że jest najstarszą z działających; historycy kwestionują datę 1575 i proponują 1649.
Co produkuje Bols?
Likiery w ponad 30 smakach, genever, dżin, likiery jajeczne i inne napoje.
Jaką rolę odegrała VOC?
Holenderska Kompania Wschodnioindyjska dostarczała Bolsowi egzotyczne przyprawy, a firma stworzyła ponad 200 receptur likierów.
Ile likierów jest w ofercie?
Ponad 30 smaków według opisu producenta w dostępnych źródłach; dokładna liczba się zmienia.
Co wydarzyło się w 2006 roku?
Kierownictwo z Huubem van Doorne na czele, wspierane przez inwestorów, wykupiło firmę i przywróciło ją holenderskim właścicielom.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🧪 Woda — ~87% mleka.
- 🌍 Europa Zachodnia — Francja, Niderlandy, Wielka Brytania, Irlandia, Belgia i Luksemburg: łagodny wilgotny klimat, pastwiska i setki serów — Roquefort, Camembert, Gouda, cheddar.
- 🍸 Gin — Mocny napój ze spirytusu aromatyzowanego jagodami jałowca: w UE co najmniej 37,5% obj., smak jałowca dominuje, „dry” to do 0,1 g/l cukru.
Podobne
🥃 Passoã · 🥃 Cointreau · 🥃 Minttu · 🥃 Pisang Ambon · 🥃 Goldschläger · 🥃 Glayva
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Lucas Bols, history (1575 Bulsius family, VOC, genever 1664, owners 1818-2006)
- The Spirits Business: Rémy Cointreau exits Passoã joint venture (4.12.2020; Lucas Bols owns Passoã)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (категорії напоїв: віскі, бренді, лікери тощо)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
