📍 Lower Austria

Dolna Austria (Niederösterreich) to największy region winiarski Austrii: około 60% wszystkich winnic kraju znajduje się właśnie tutaj. Leży na północnym wschodzie kraju, wokół Wiednia, nad Dunajem i jego dopływami. Klimat jest ciepły, pod wpływem powietrza z Niziny Panońskiej, ale chłodzony od północy.

Główną odmianą jest biały Grüner Veltliner, symbol austriackiego winiarstwa; drugi jest Riesling. Wśród czerwonych są Zweigelt, Blauburger, St. Laurent i Portugieser.

Region dzieli się na dystrykty: Wachau (słynne Rieslingi i Veltlinery, krajobraz na liście UNESCO), Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram, Weinviertel, Carnuntum i Thermenregion. Wiele dystryktów działa w systemie DAC, w którym wino nazywa się według miejsca, a nie posiadłości. Wachau ma własne kategorie: Steinfeder, Federspiel i Smaragd.

Dolna Austria jest częścią austriackiego winiarstwa, obok Burgenlandu, znanego z czerwonych i słodkich win. Tu dominują białe, a klimat jest chłodniejszy. Grüner Veltliner dobrze pasuje do wiedeńskiego sznycla, warzyw i kuchni azjatyckiej. Nazwa Dolna Austria na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.