Ile de France Brie
Ile de France Brie to linia brie eksportowej marki Ile de France (Savencia): brie 250 g i 3 kg, Petit Brie, Mini Brie i plastry.
Ile de France Brie to linia brie marki Ile de France, którą grupa Savencia sprzedaje na rynkach zagranicznych. Brie to ser miękki z mleka krowiego z białą pleśnią na skórce i kremowym miąższem.
Na międzynarodowej stronie marki w linii są brie 250 g, duży krąg 3 kg do krojenia, Petit Brie 125 g, porcjowany Mini Brie (5×25 g) na przekąskę i plastry brie 150 g. Obok marka sprzedaje Brie au Bleu (125 g) — brie z niebieską pleśnią, zaliczany przez nią do serów pleśniowych. Formaty i wagi mogą się różnić w zależności od kraju.
To przemysłowy brie bez chronionej nazwy, w odróżnieniu od Brie de Meaux czy Brie de Melun z ChNP.
Brie Ile de France podaje się na desce serów i w kanapkach z bagietką, zapieka w piekarniku i dodaje do sałatek i tart. Przed podaniem warto go ogrzać, a przechowywać w lodówce w oryginalnym opakowaniu.
Fakty
| Surowiec | Mleko krowie |
|---|---|
| Przeznaczenie | Deska serów, kanapki, zapiekanie |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
Ile de France Brie → rodzaj → ⚪ Sery miękkie z białą pleśnią → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- Ile de France, ⚪ Sery miękkie z białą pleśnią, 🧀 Brie
Najczęstsze pytania
W jakich formatach jest Ile de France Brie?
250 g, 3 kg, Petit Brie 125 g, Mini Brie 5×25 g i plastry 150 g; oferta zależy od kraju.
Czy Ile de France Brie ma ChNP?
Nie, to brie bez chronionej nazwy, w odróżnieniu od Brie de Meaux i Brie de Melun.
Podobne
🧀 Ile de France Camembert · Mlekovita La Polle · 🧀 Castello Creamy White · Mini Caprice · L'Affiné de Saint Albray · 🧀 Le Rustique Coulommiers