Ile de France Brie
Ile de France Brie è la linea di brie del marchio export Ile de France (Savencia): brie da 250 g e 3 kg, Petit Brie, Mini Brie e fette.
Ile de France Brie è la linea di brie del marchio Ile de France, che il gruppo Savencia vende sui mercati esteri. Il brie è un formaggio molle di latte vaccino a crosta fiorita bianca e pasta cremosa.
Sul sito internazionale del marchio la linea comprende un brie da 250 g, una grande forma da 3 kg per il taglio, Petit Brie da 125 g, Mini Brie in porzioni (5×25 g) come snack e fette di brie da 150 g. Accanto c'è Brie au Bleu (125 g), un brie erborinato che il marchio inserisce tra i suoi formaggi blu. Formati e pesi possono variare da paese a paese.
È un brie industriale senza denominazione tutelata, a differenza del Brie de Meaux o del Brie de Melun DOP.
Il brie Ile de France si serve sul tagliere e nei panini con baguette, si cuoce in forno e si aggiunge a insalate e torte salate. Va lasciato intiepidire prima di servirlo e conservato in frigorifero nella confezione originale.
Dati
| Materia prima | Latte vaccino |
|---|---|
| Uso | Tagliere, panini, forno |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Formaggio»
Ile de France Brie → tipo di → ⚪ Formaggi a crosta fiorita → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Fa parte di
- Ile de France, ⚪ Formaggi a crosta fiorita, 🧀 Brie
Domande frequenti
In quali formati esiste Ile de France Brie?
250 g, 3 kg, Petit Brie 125 g, Mini Brie 5×25 g e fette da 150 g; l'offerta dipende dal paese.
Ile de France Brie è DOP?
No, è un brie senza denominazione tutelata, a differenza del Brie de Meaux e del Brie de Melun.
Simili
🧀 Ile de France Camembert · Mlekovita La Polle · 🧀 Castello Creamy White · Mini Caprice · L'Affiné de Saint Albray · 🧀 Le Rustique Coulommiers