🥃 Bushmills 21 Year Old
Linha single malt irlandesa da marca Bushmills, 21 anos; barris de bourbon e oloroso com acabamento de dois anos em barris de Madeira; 40 % vol.
Bushmills 21 Year Old é a mais antiga das linhas single malt permanentes da marca Bushmills, do norte da Irlanda. Segundo a Whisky Magazine, o whisky tem 21 anos e teor alcoólico de 40 % vol. A sua característica é o acabamento em barris de Madeira, como indica também o nome «Madeira Finish».
Segundo The Spirits Educator, o whisky amadurece primeiro pelo menos 19 anos em barris de bourbon e de xerez oloroso e depois passa mais 2 anos a completar a maturação em barris de Madeira. É um single malt de cevada irlandesa, destilado três vezes em alambiques de cobre, como as versões mais jovens.
Por que isto é importante. Compare-o com o Bushmills 16 Year Old: têm acabamentos diferentes, Porto contra Madeira, e uma diferença de idade de cinco anos. As versões desta idade são raras na gama Bushmills, por isso confirme bem o rótulo. A idade no rótulo refere-se ao whisky mais jovem da garrafa. A OMS lembra que não existe um nível de consumo de álcool isento de risco.
Factos
| Base legal | IGP «Irish Whiskey» (processo técnico; Reg. (UE) 2019/787) |
|---|---|
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matéria-prima | cevada irlandesa maltada |
| Método de destilação | três vezes, em alambiques de cobre (segundo The Spirits Educator) |
| Tipo de barril | bourbon e oloroso; acabamento em antigos barris de Madeira |
| Envelhecimento mínimo | 21 anos: pelo menos 19 mais 2 de acabamento |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Bushmills 21 Year Old → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Xerez, 🍷 Madeira, 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Bushmills, 🥃 Irish Whiskey (uísque irlandês), 🥃 Uísque
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Bushmills 10 Year Old, 🥃 Bushmills 16 Year Old, 🥃 Bushmills 10 Year Old, 🥃 Bushmills 16 Year Old, 🥃 Bushmills Black Bush, 🥃 Bushmills Original, 🥃 Bushmills Black Bush, 🥃 Bushmills Original
Perguntas frequentes
É verdade que todo o Bushmills 21 amadureceu em barris de Madeira?
Não. Segundo The Spirits Educator, 2 dos 21 anos o whisky passa em barris de Madeira como acabamento; o resto do tempo está em barris de bourbon e de oloroso.
Qual é o teor alcoólico do Bushmills 21?
40 % vol., segundo The Spirits Educator e a Whisky Magazine.
Quanto dura o acabamento?
Dois anos, segundo The Spirits Educator.
O que ler a seguir
- 🥃 Bushmills Black Bush — Mistura irlandesa da marca Bushmills, com predomínio de whisky de malte, envelhecida sobretudo em barris de xerez oloroso; 40 % vol.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Bushmills Original — Linha base da marca Bushmills: mistura irlandesa de whisky de malte e de grão; 40 % vol.; sem idade indicada; barris de bourbon e de xerez oloroso.
Semelhantes
🥃 Bushmills 10 Year Old · 🥃 Bushmills 16 Year Old · 🥃 Bushmills Black Bush · 🥃 Bushmills Original · 🥃 Tullamore Dew 14 Year Old Single Malt · 🥃 Mackmyra Brukswhisky
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- The Spirits Educator: The Complete Guide to Bushmills Irish Whiskey (ABV, malt/grain share, casks and age of each expression)
- Whisky Magazine: Bushmills Aged 21 Years, Madeira Finish (40 %, 21 years)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 2 (whisky/whiskey)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)