🥃 Bushmills 21 Year Old (Бушмилз 21 Йир Олд)
Ирландский односолодовый виски марки Bushmills, 21 год; бурбон, олоросо и двухлетний финиш в бочках из-под мадеры; 40 % об.
Bushmills 21 Year Old (Бушмилз 21 Йир Олд) — самая старая из постоянных односолодовых линий марки Bushmills из Северной Ирландии. По данным Whisky Magazine, виски имеет возраст 21 год и крепость 40 % об. Отличительная черта — финиш в бочках из-под мадеры, о чём говорит и название «Madeira Finish».
По данным The Spirits Educator, виски сначала не менее 19 лет выдерживается в бочках из-под бурбона и хереса олоросо, а затем ещё 2 года завершает выдержку в бочках из-под мадеры. Это односолодовый виски из ирландского ячменя, трижды перегнанный в медных кубах, как и более молодые версии.
Почему это важно для вас. Сравнивайте его с Bushmills 16 Year Old: у них разные финиши — портвейн против мадеры — и разница в возрасте в пять лет. Версии такого возраста в линейке Bushmills редки, поэтому сверяйте этикетку. Возраст на этикетке — это возраст самого молодого виски в бутылке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | ЗГУ «Irish Whiskey» (технический файл; Рег. (ЕС) 2019/787) |
|---|---|
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | ирландский солодовый ячмень |
| Способ перегонки | трижды, в медных кубах (по данным The Spirits Educator) |
| Тип бочки | бурбон и олоросо, финиш в бочках из-под мадеры |
| Минимальная выдержка | 21 год: не менее 19 лет плюс 2 года финиша |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Bushmills 21 Year Old (Бушмилз 21 Йир Олд) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Херес, 🍷 Мадейра, 🍷 Дубовая бочка, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Bushmills (Бушмилз), 🥃 Ирландский виски (Irish Whiskey), 🥃 Виски
- Похожее и различия
- 🥃 Bushmills 10 Year Old (Бушмилз 10 Йир Олд), 🥃 Bushmills 16 Year Old (Бушмилз 16 Йир Олд), 🥃 Bushmills 10 Year Old (Бушмилз 10 Йир Олд), 🥃 Bushmills 16 Year Old (Бушмилз 16 Йир Олд), 🥃 Bushmills Black Bush (Бушмилз Блэк Буш), 🥃 Bushmills Original (Бушмилз Ориджинал), 🥃 Bushmills Black Bush (Бушмилз Блэк Буш), 🥃 Bushmills Original (Бушмилз Ориджинал)
Частые вопросы
Правда ли, что весь Bushmills 21 созревал в бочках из-под мадеры?
Нет. По данным The Spirits Educator, 2 года из 21 виски проводит в бочках из-под мадеры как финиш, а остальное время — в бочках из-под бурбона и олоросо.
Какая крепость у Bushmills 21?
40 % об., по данным The Spirits Educator и Whisky Magazine.
Сколько лет длится финиш?
Два года, по данным The Spirits Educator.
Что прочитать дальше
- 🥃 Bushmills Black Bush (Бушмилз Блэк Буш) — Ирландский купаж марки Bushmills с преимущественно солодовым виски, выдержанным в основном в бочках олоросо; 40 % об.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🍷 Мадейра — Креплёное вино с острова Мадейра, которое зреет в тепле и почти не портится.
Похожие
🥃 Bushmills 10 Year Old (Бушмилз 10 Йир Олд) · 🥃 Bushmills 16 Year Old (Бушмилз 16 Йир Олд) · 🥃 Bushmills Black Bush (Бушмилз Блэк Буш) · 🥃 Bushmills Original (Бушмилз Ориджинал) · 🥃 Tullamore Dew 14 Year Old Single Malt (Таллмор Дью 14 Йир Олд Сингл Молт) · 🥃 Mackmyra Brukswhisky (Макмюра Бруксвиски)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- The Spirits Educator: The Complete Guide to Bushmills Irish Whiskey (ABV, malt/grain share, casks and age of each expression)
- Whisky Magazine: Bushmills Aged 21 Years, Madeira Finish (40 %, 21 years)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 2 (whisky/whiskey)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)