🥃 Bushmills Black Bush
Mistura irlandesa da marca Bushmills, com predomínio de whisky de malte, envelhecida sobretudo em barris de xerez oloroso; 40 % vol.
Bushmills Black Bush é uma mistura da marca Bushmills em que predomina o whisky single malt, e o de grão representa apenas cerca de um quinto. Antes chamava-se Bushmills Liqueur Whiskey. O teor alcoólico é de 40 % vol. e, segundo The Spirits Educator, os componentes têm cerca de 8 anos.
O whisky é uma mistura irlandesa: 80 % de malte e 20 % de grão. O autor dessa fonte escreve que 80 % dos barris são antigos barris de xerez oloroso e o resto antigos barris de bourbon. O The Pot Still Whiskey Blog observa que o componente de malte amadurece entre 8 e 10 anos, por isso a idade exata depende da fonte. Esta mistura venceu duas vezes o prémio de melhor mistura irlandesa nos World Whisky Awards (em 2007 e 2010).
Por que isto é importante. O Black Bush é a variante frutada e marcada pelo xerez; vale a pena compará-lo com o Original, que tem menos whisky de malte. No rótulo não há idade, por isso guie-se pelo nome e pelo teor alcoólico. A OMS lembra que não existe um nível de consumo de álcool isento de risco.
Factos
| Base legal | IGP «Irish Whiskey» (processo técnico; Reg. (UE) 2019/787) |
|---|---|
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matéria-prima | cevada maltada e cereal irlandeses; 80 % de malte e 20 % de grão |
| Tipo de barril | cerca de 80 % oloroso e 20 % bourbon (segundo The Spirits Educator) |
| Envelhecimento mínimo | pelo menos 3 anos em barris de madeira segundo as regras da IGP; o whisky tem cerca de 8 anos (as fontes indicam 8–10); sem idade indicada |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Bushmills Black Bush → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Xerez, 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Whiskey irlandês de cereais, 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Bushmills, 🥃 Irish Whiskey (uísque irlandês), 🥃 Whiskey irlandês blended, 🥃 Uísque
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Bushmills 10 Year Old, 🥃 Bushmills 16 Year Old, 🥃 Bushmills 21 Year Old, 🥃 Bushmills 10 Year Old, 🥃 Bushmills 16 Year Old, 🥃 Bushmills 21 Year Old, 🥃 Bushmills Original, 🥃 Bushmills Original, 🥃 Redbreast
Perguntas frequentes
O Black Bush é um single malt?
Não. É uma mistura de cerca de 80 % de whisky de malte e 20 % de whisky de grão, por isso não é designado single malt.
Em que barris amadurece o Black Bush?
Segundo The Spirits Educator, cerca de 80 % dos barris são antigos de xerez oloroso e 20 % antigos de bourbon.
Qual era o nome histórico do Black Bush?
Bushmills Liqueur Whiskey. Era assim que a linha era chamada, segundo o Difford's Guide.
O que ler a seguir
- 🥃 Bushmills Original — Linha base da marca Bushmills: mistura irlandesa de whisky de malte e de grão; 40 % vol.; sem idade indicada; barris de bourbon e de xerez oloroso.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Whiskey irlandês de cereais — Whiskey irlandês de alambiques de coluna: não mais de 30 % de malte, o resto milho, trigo ou cevada; sabor leve, base dos blends.
Semelhantes
🥃 Bushmills Original · 🥃 Bushmills 10 Year Old · 🥃 Bushmills 16 Year Old · 🥃 Bushmills 21 Year Old · 🥃 Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve · 🥃 Tullamore Dew Original
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: The Old Bushmills Distillery Co. Ltd (range: Original/White Bush, Black Bush, 10 Year Old launched 1985, 12 Year Old added January 2022)
- The Spirits Educator: What's the difference between Bushmills Original and Bushmills Black? (45/55 and 80/20 malt to grain, casks, age)
- The Pot Still Whiskey Blog: Bushmills Black Bush (malt and grain blend, oloroso casks, World Whisky Awards 2007 and 2010)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 2 (whisky/whiskey)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueIrish Whiskey (uísque irlandês)
- Bebidas espirituosasUísqueBushmills
- Bebidas espirituosasUísque
