La Molisana Le Sfiziose
A gama de especialidades de La Molisana: nhoques e chicche de batatas frescas italianas, nhoques integrais e sem glúten e outras especialidades.
La Molisana Le Sfiziose reúne as especialidades da marca fora da massa seca clássica, sobretudo os nhoques de batata. Os Gnocchi di patate e as Chicche di patate, mais pequenas, são feitos com batatas frescas 100% italianas, cozidas a vapor e trabalhadas a quente, sem conservantes; as chicche contêm 80% de puré de batata e agradam às crianças. A gama inclui ainda Gnocchi integrali com flocos de batata e farinha integral e nhoques sem glúten com 80% de puré de batata.
Os nhoques cozem em cerca de 2 minutos e vêm em pacotes de 500 g. Servem-se com molho de tomate, manteiga e salva, pesto ou gorgonzola com radicchio, e também gratinados no forno. Como lembra a marca, o nhoque é uma das formas de massa mais antigas e tem outros nomes em muitas regiões de Itália.
Além dos nhoques, a gama inclui Spaghetti al nero di seppia, tingidos com tinta de choco para pratos de marisco, cuscuz de trigo duro para servir quente ou frio e Fusilli Tricolore para saladas de massa.
Factos
| Matéria-prima | Batatas frescas italianas (nhoques e chicche) |
|---|---|
| Uso | Nhoques de batata e outras especialidades |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
La Molisana Le Sfiziose → tipo de → Nhoque e spätzle → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Batata
- Faz parte de
- La Molisana, Nhoque e spätzle
- Semelhanças e diferenças
- Nhoque
Perguntas frequentes
Como são feitos os nhoques de batata La Molisana?
Com batatas frescas 100% italianas, cozidas a vapor e trabalhadas a quente, sem conservantes.
Quanto tempo cozem os nhoques La Molisana?
Cerca de 2 minutos.
Semelhantes
La Molisana Pasta Proteica · La Molisana Pasta Senza Glutine · La Molisana Le Biologiche · La Molisana Extra di Lusso · La Molisana Le Integrali · La Molisana Le Speciali